Главная » Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
16:40
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Зефир
Зефир (ZejuroV ) – ветер, по мнению древних господствовавший в восточной части Средиземного моря, начиная с весны, и наибольшей интенсивности достигавший к летнему солнцестоянию. Здесь он, хотя и теплый. но часто приносит с собою дожди и даже бури, тогда как в западн. части Средиземного моря З. является почти всегда легким, приятным ветром. Отсюда разница в представлениях о З. греков, считавших его одним из самых сильных и стремительных ветров, и римлян, соединявших с ним ныне вызываемое им представление – о ласкающем, легком ветре. Мифологически зефир является сыном Астрея и Эос. Его возлюбленная – Хлорида = лат. Флора. Вследствие своей быстроты, он считался также вестником богов. О разнице в свойствах З. на Западе и на Востоке, по-видимому, имели уже понятие составители гомеровских песен, которые заставляют З. дуть на островах блаженных, находящихся на крайнем западе и не знающих ни бурь, ни дождей, ни снега (Од. IV. 566 сл.).
А. Щ.
Зигфрид
Зигфрид – одна из важнейших личностей древнегерманского эпоса, герой саги о Нибелунгах. Вопрос об исходном пункте эпической личности З. не вполне еще выяснен. Некоторые хотели видеть в нем эпическое отражение воспоминаний об историческом князе херусков Арминии, победителе Вара в Тевтобургском лесу (Гизебрехт, Вигфуссон). Вероятнее всего, что З., рядом с Брунгильдой и Гагеном – носитель центрального мифического мотива саги, к которому впоследствии примкнули другие, отчасти исторические элементы. В основе саги лежит общеиндоевропейский миф (божественный или демонический), который толкуется различно: одни видят в борьбе героя с противниками мимическое выражение смены зимы и лета, другие – света и тьмы, дня и ночи; отсюда отожествление З. то с богом Бальдром (Лахманн), то с Фрейром (В. Мюллер) или Тором – Донаром, богом грозы; в зависимости от этого Брунгильда понимается либо как весна, либо как солнце или земная растительность. Есть, наконец, ученые (Фишер, Гейнцель), видящие в преданиях о З. результат слияния нескольких мифов или сказаний. Ту форму, в которой основной мотив сохранился в саге о Нибелунгах, он получил у франков на Рейне; отсюда он, не раньше VI века, перешел к другим германским народностям, между прочим в Скандинавию, где непонятное там франкское имя Sigifrid было заменено именем Зигурда. Там же получили богатое развитие предание об отце его, Сигмунде, и его предках, имевшиеся отчасти уже на материке. Сага о Вельсунгах связывает род героя с верховным божеством, Одином. – Память о З. жива еще теперь: на Фарэйских островах еще поются песни о нем; довольно многочисленные немецкие сказки (напр. сказка о спящей красавице, Dornroschen) доказывают, что и на материке народ помнит о любимом некогда герое, хотя и забыл его имя. В Нижней Франконии народная этимология переделала его имя в Saufritz, вследствие чего сказка изображает его свинопасом (немец. Sau – свинья).
Ф. Браун.
Зимний дворец
Зимний дворец в СПб. – В 1711 г. Петр I построил себе З. дом на самом берегу Невы, близ того места, где существующий и ныне З. канал (З. Канавка) соединяется с этою рекою. В 1721 г., по проекту архитектора Маттарнови, построен бил новый З. дом, у самого устья З. канала в Неву (где ныне старый Эрмитаж или, вернее, театральное здание); в этом доме скончался Петр В. Уже Екатерина I приступила к расширению З. дворца. В 1749 г. Елисавета Петровна повелела поместить в новом З. доме, который тогда уже именовался старым З. дворцом, чинов лейб-компании; в 1784 г. над помещением лейб-компанейского корпуса был возведен эрмитажный театр. В 1768 г. постройка всего З. дворца была закончена гр. Растрелли, и с того времени он был местом постоянного пребывания императорской фамилии; но с начала 1880-х гг. здесь происходят только приемы, выходы и придворные балы. 17 дек. 1837 г. З. дворец, от неосторожности, сгорел, но Эрмитаж был спасен, равно как и все драгоценности, картины, книги, бумаги и проч. Через год с небольшим З. дворец, стараниями особой строительной комиссии и архитекторов Штауберта и Стасова, был возобновлен еще с большею роскошью, но в прежнем виде. Таким образом нынешний З. дворец состоит из двух частей: старой (где находится придворный театр и помещается первый батальон преображенского полка) и новой, соединенной со зданием Эрмитажа. З. дворец расположен в виде продолговатого четырехугольника и построен в 4 этажа. Крыша очень низка, так что за различными украшениями, находящимися на карнизах, ее почти не видно. В нижнем этаже колонны ионического, а в верхнем – коринфского стиля. Главный (южный) фасад украшен террасами, статуями и кариатидами. Между различными покоями дворца особенно замечательны залы: Александровская (баталические картины Зауэрвейда, Виллевальда, Боголюбова и др. – все на сюжеты из русск. истории), Белая (прекрасные мраморные статуи), Золотая (в визант. стиле, великолепные мозаики на камине), Помпейская (к ней примыкает приемная зала императрицы Александры Феодоровны, с расписанными стенами, богато позолоченным плафоном, дверями, колоннами, камином и вазами из малахита, канделябрами из ляпис-лазури и золоченою мебелью), Петровская (стены покрыты малиновым бархатом, с вышитыми золотом русск. орлами; на возвышении императорский трон; люстры, канделябры и столы – серебряные), Гербовая (позолоченные колонны; по углам группы древних воинов со знаменами, на которых изображены гербы русск. губерний), Георгиевская (20 саж. длины и 8 1/2 саж. ширины; коринфские колонны и 10 великолепных канделябров; по средине – трон). В одной из зал нижнего этажа помещается Сокровищница, в которой хранятся атрибуты императорской власти: 1) скипетр со знаменитым брильянтом Орлова (185 каратов, самый большой в Европе); 2) императорская корона визант. формы, приготовленная для коронования императрицы Екатерины II в 1762 г. придворным ювелиром Позье, ценится в 1000000 руб.; 3) держава, украшенная большим брильянтовым крестом на великолепном сапфире. В кладовых З. дворца хранятся замечательные ковры хивинской и французской работы, различные изделия из бронзы, художественно орнаментированные часы, севрский фарфор и т. п. Ср. А. Л. Майер, «О старом З. дворце и палате, в коей скончался Петр В.» («Вестн. Европы» 1872 г., № 5); «Записка В. А. Жуковского о пожаре З. дворца 17 дек. 1837 г.» (СПб. 1883 – из 32-го т. «Сборника II отделения Академии Наук», где указана и литература о пожаре З. дворца).
А. Я.
Зимородки
Зимородки (Alcedinidae) – семейство птиц из отряда кукушкообразных (Соссуgomorphae). Клюв большой, четырехгранный, по большей части прямой, спинка клюва с ребром; голова велика; шея коротка; крылья не более средней длины в длинными кроющими перьями; хвост короток; плюсна очень коротка; два наружных из 3-х передних пальцев соединены до второго сустава; у одного рода (Сеух) недостает переднего внутреннего пальца. Известно около 160 (в 1888) видов, большая часть которых живет в теплых странах Старого Света. Наиболее богаты З. острова между Целебесом и Новой Гвинеей, где из 19 родов встречается 13; но представители этого семейства встречаются во всех подобластях. Многие держатся около воды и ловят рыбу и других водяных животных, бросаясь в воду с размаха. Другие живут в лесах. Род З. (Alcedo) имеет тонкий клюв длиннее головы с прямым гребнем, который не вдается между перьями лба, ноздри прикрыты чешуйкой с перьями. Виды этого рода гнездятся в отвесных берегах, в которых вырывают горизонтальные норы; подстилкой для яиц служат погадки из рыбьих костей. Едва могут ходить, летают плохо. Обыкновенные З. (А. ispida) сверху зелено-голубого цвета, середина спины и надхвостье лазурно-голубого, нижняя сторона ржаво-рыжая, подбородок и горло беловаты; ноги красные, клюв черный, лишь у основания нижней половинки красный; длина 17 см. Водится в Европе, начиная с Ютландии и прибалтийских губерний и в зап. части Средней Азии; живет по берегам вод, заросших лесом или кустарником; сидит обыкновенно на ветке не высоко над водою и подстерегает мелких рыб и водяных насекомых. Норы достигают почти 1 м. в длину; самка кладет 5 – 8 белых яиц. Зимою перекочевывает; вреден рыбоводству. Относительно З. у древних существовало множество суеверий. Род Ceryle с клювом, гребень которого вдается между перьями лба и более длинным хвостом и крылом, чем у предыдущего рода. Серый З. (С. rudis) сверху черного и белого цвета, снизу белого с 1 – 2 черными полосками на груди; голова черная, над глазом белая полоска; клюв черный; длина 26 см. Живет в Африке, Азии и Южн. Европе. Из З., живущих в лесах, замечательна альциона великан (Paralcion gigas), водящаяся в Австралии и известная среди колонистов под названием «смеющийся Иван», вследствие оригинального крика, похожего на смех. Окрашена смесью белого и бурого цвета. длиною 46 см. Питается пресмыкающимися. насекомыми и раками.
Н. Кн.
Зинин Николай Николаевич
Зинин (Николай Николаевич) – известный русский химик, род. в 1812 г. на Кавказе. В раннем детстве З. лишился обоих своих родителей и родных сестер, на руках которых он остался. Его перевезли в Саратов к дяде и отдали в гимназию, откуда он поступил в казанский унив. на математ. отд. философского факультета (1830 г.). На него скоро обратили внимание математик Лобачевский, астроном Симонов и попечитель Мусин-Пушкин. В 1833 г. он определен был репетитором по кафедре физики (1833 г.), а спустя год, ему поручили преподавание механики. В 1835 году ему поручили преподавание химии. С преобразованием университета З., в 1837 г., был определен адъюнктом по кафедре химии и послан за границу на 2 года. Сначала он отправился в Берлин, где слушал химию у Митчерлиха и Розе, занимаясь в то же время у Иоганна Мюллера, Эренберга и Шванна. Остальное время своей заграничной командировки З. провел у Либиха в Гессене. 1840 г. З. возвратился в Россию и в СПб. держал экзамен на доктора естественных наук и защитил диссертацию «О соединениях бензоила и об открытых новых телах, относящихся к бензоиловому ряду». В 1841 г. З. был утвержден экстраординарным профессором по кафедре технологии. В Казани З. оставался до 1847 г., где одним из выдающихся его учеников-химиков был А. М. Бутлеров. В 1847 г. он получил приглашение перейти на службу в СПб. профессором химии в медико-хирургическую акд.; здесь он оставался в звании ординарного профессора с 1843 по 1859 г. и академика с 1856 г., потом заслуженного профессора с 1869 по 1864 г. и, наконец, в звании «директора химических работ», с 1864 по 1874 г. Помимо профессорской деятельности он нес при акд. многие другие обязанности: 12 лет (1852 – 64) – был ученым секретарем, 2 года (1869 – 70) – был членом и 2 года (1871 – 1872) – председателем академического суда; два раза (в 1864 и 1866 г.) временно управлял академией. Кроме того З. был с 1848 г. членом мануфактурного совета мин-ва финансов, с 1855 – членом военно-медицинского ученого комитета, с 1865 г. ординарным академиком имп. акд. наук. При основании (в 1868 г.) русского химич. общ. З. избран президентом его, в каковом звании состоял 10 лет. После основания при академии женских медицинских курсов З. читал там (1873 – 74) физику. Многосторонняя деятельность З. часто сопровождалась командировками с ученою целью: на Кавказ – для исследования минеральных вод, в Крым – для исследования грязей (1852), заграницу – для ближайшего ознакомления с устройством химических лабораторий, в виду учреждения новой академической лаборатория (1860), на парижскую выставку – в качестве члена жюри (1867). Его последнее исследование относится к «амаровой» кислоте и ее гомологам. Осенью 1878 г. у З. обнаружились припадки болезни, сведшей его в могилу, в 1880 г.
Выдающееся место между учеными трудами З. принадлежит работам, относящийся к бензойным соединениям. В первой своей статье, напечатанной в «Либиховых Анналах», в 1839 г., З. сообщал о новом, им найденном, способе превращения горько-миндального масла в бензоин; заметка, представленная акд. наук за два месяца до смерти, посвящена распадению бензоина при перегонке и некоторым превращениям производных бензоина. В 1840 г. в «Liebig's Ann.» помещена была З. вторая статья о бензойных соединениях. Эти работы были изложены на русск. яз. и составили докторскую диссертацию З. В ней изложению новооткрытых фактов предпосылается обсуждение превращений, вызываемых неорганизованными ферментами, говорится об образовании горько-миндального масла распадением амигдалина и образовании летучего горчичного масла превращением миронокислого калия. Здесь впервые в работах З. выступает горчичное масло, к которому впоследствии возвратился З., открывший соединения горчичного масла с аминами и нашедший способ искусственного образования горчичного масла независимо от Бертело и деЛюка. В течение 7 лет, проведенных в Казани, появились три работы, из которых первая появилась в 1842 г. и принесла ученому свету известие о знаменитой реакции превращения при помощи сероводорода нитросоединений в амидопроизводные, реакции, занимающей столь важное место в лабораториях и в производстве анилиновых красок. В этой первой статье З. описал «нафталидам» (ныне нафтиламин) и «бензидам», который Фритцше тотчас признал за анилин. Вторая работа касалась «семинафталидама» (нафтилендиамина) и «семибензидама» (фенилендиамина), третья «бензаминовой» (амидобензойной) кислоты. 1852 г. принес работу З. о соединениях аминов с горчичным маслом, о восстановлении азобензола сернистой кислотой, о получении бензидина из азооксибензола и о приготовлении «семинафталадама» в чистом состоянии. В 1854 г. появилась работа З. над «сочетанными мочевинами». Это было время, когда З., усвоив взгляды Лорана и Жерара, был предан их развитию; в этой работе были описаны «бензуреид» и «ацетуреид» (бензоил. и ацетил. мочевины), а также и др. соответствующие производные. В том же 1854 г. З. сообщил «об искусственном образовании летучего масла горчицы», а в 1855 г. – о некоторых телах пропиленилового (аллилового) ряда. Под руками исследователя находились уксусно и бензойно-аллиловые эфиры, ртутное соединение, а также и аллиловый спирт, который, впрочем, ближе не исследован им, так как вскоре был получен и изучен Кагуром и Гофманом. Этой работой З. установил аналогию «пропиленила» с этилом. С 1857 по 1860 г. следовали одна за другой мелкие работы, носившие характер дополнения предыдущих, таковы: исследования ацетилбензоина и бензоилбензоина, некоторых производных нафтолидина и азооксибензида. С 1860 года все работы З. уже относятся к производным масла горьких миндалей и бензоина. В 1861 г. З. сообщил о введении водорода в органические соединения, в 1862 г. – о гидробензоине, продукте действия водорода на горько-миндальное масло, о раскисленном бензоине. В 1863 г. З. описал нитробензил; в 1864 г. – действие соляной кислоты на азобензид и в 1866 г. – действие едкого кали на бензоин в отсутствии воздуха, в запаянных трубках, тогда же был получен З. лепиден, действием соляной кислоты на бензоин, и продукт его окисления – оксилениден и обромления – дибромлепиден. В 1867 году находясь в Париже, З. представил тамошней академии и напечатал в «Comptes rendus» статью «О некоторых фактах, относящихся к веществам стильбенового ряда». В 1870 г. З. сообщил первые результаты трудной работы над действием жидкого кали на дезоксибензоин при доступе воздуха, приведшей к открытию бензамарона, способного, под влиянием кипящего спиртового щелока, распадаться на дезоксибензоин и «амаровую» кислоту. С 1871 года по 1876 г. работы З. направлены на изучение лепидена и его производных. Последняя его крупная работа посвящена «амаровой кислоте и ее гомологам». Эти многочисленные труды и открытия З. впервые заставили иностранцев отвести почетное место «русской химии»; его имя занимало видное место в списках членов различных ученых учреждений. Кроме учреждений русских (казанского унив., минералогического общ. и др.) его считали своим членом французская академия наук, берлинское и лондонское химические общества. Более подробные сведения о З. – в биографии его, составленной двумя его ближайшими учениками, А. М. Бутлеровым и А. П. Бородиным, напечатанной в XII томе «Журн. Русск. Ф.-Хим. Общ.». Там же полный список работ З., печатавшихся преимущественно в бюллетенях акд. наук и в «Журн. Русск. Ф.-Хим. Общ.».
В. Як.
Злаки
Злаки (Gramineae Juss.) – одно из самых обширных и полезных для человека семейств растений. Сюда относится около 3500 видов, но вероятно их в природе больше. Это преимущественно травы и притом многолетние; древовидных или кустарных мало, а какие есть, те растут в жарких и теплых странах. Стебли у всех состоят из колен (междоузлий), соединенных между собой уздами, чрезвычайно резко выраженными и вздутыми. Колена у огромного большинства полые, а внутри узлов имеются весьма плотные перегородки, так что стебель представляет трубку, от места до места перегороженную и узловатую на местах, где помещены перегородки; этим достигается большая прочность при возможно меньшей затрате материала. Такой стебель есть типическая соломина (culmus). У редких З. стеблевые колена не полые, а заполнены рыхлою тканью с тонкими пучками; это замечается, напр., у кукурузы, у сахарного тростника, у сорго и некоторых других. У древовидных, как напр., у бамбуков, колена тоже полые, а перегородки необыкновенно прочны и толсты. Корни у З. всегда вторичные, ибо главный корень или едва развивается, или рано замирает по прорастании, заменяясь боковыми, образующими более или менее крупный пучок сравнительно тонких корешков, выступающих из под наружных слоев ткани стеблевого основания, из нижних узлов. Разветвление З. происходит у травянистых или из подземного корневища, или из нижних узлов; воздушная часть стебля по большей части не разветвляется. У древовидных бывает богатое разветвление, но ветви, старея, отваливаются, так что стволы представляются, напр. у бамбуков, обнаженными до половины или и выше. Листья З. всегда снабжены трубчатыми влагалищами, начинающимися от нижней части узлов и обхватывающими колено до значительной высоты. Эти влагалища редко бывают совершенно цельными; в большинстве случаев они на противоположной листу стороне отверсты, но, однако, края их друг на друга находят так, что они плотно прилегают к стеблю. От такого влагалища отходит непосредственно пластинка листа. Она у большинства лентообразная и не шире окружности стебля, у некоторых даже уже, у редких шире, как напр. у проса. По большей части плоская, но у сухолюбивых, напр. степных З. она свернута трубочкой на себя, в виде прутика, что препятствует излишнему испарению (ковыль, белоус). На границе между пластинкою и влагалищем замечается тонкий и короткий отросток, помещенный следовательно между листом и стеблем и называется. язычком (lingula); он или тонок и полупрозрачен, или содержит не только малоразвитые сосудисто-волокнистые пучки, но даже хлорофилл. Под язычком замечается поперечная полоска более бледная и тонкая, чем остальная часть листа, представляющая вдавление, обращенное вогнутостью к стороне стебля. Эта полоска позволяет листу отгибаться в сторону. У немногих имеется, как у бамбуков, настоящий черешок. На краю листья часто усажены незаметными глазу жесткими зубчиками, придающими им на ощупь шероховатость и даже иногда режущую способность. Нервы в листьях З. то приблизительно параллельны в значительной его части, то кривы, но всегда сходятся к вершине. Средний нерв, который у всех З. может быть различаем, у некоторых выражен очень резко (кукуруза, бамбук и пр.). Низовые листья З., т. е. под коими начинаются побеги, часто лишены настоящих влагалищ и несравненно короче, являясь в виде более или менее развитых чешуй. Листорасположение у З. двухрядное, вследствие чего облиственные до верху бесплодные побеги представляются плоскими зелеными перьями. У большинства – последнее перед соцветием стеблевое колено чрезвычайно длинно и, переходя в соцветие, часто сильно разветвляется. У немногих образуются при соцветиях особого рода обвертки, как напр. у кукурузы при женских соцветиях, у Coix (Иовы слезы), у Lygeum, но это редкие исключения. Внутреннее строение стеблей и листьев З. характерно. Сосудисто-волокнистые пучки в стебле двоякие: одни идут между собою параллельно по близости от поверхности, другие, по выходе из листьев, направляются косвенно к середине стебля, а затем приближаются к поверхности его и сливаются с ниже проходящими пучками, поэтому на поперечном срезе сосудисто-волокнистые пучки З., как и других однодольных, распределены по всей поверхности среза. У большинства однако же внутренняя ткань, как сказано, разрушается, там же, где такого разрушения не происходит (см. выше), эта ткань, состоящая из крупных граненых клеточек, занимает очень много места. У сахарного тростника она наполнена густым раствором сахара; тоже у сахарного сорго и др. В узлах, узловые почки и побеги, где они имеются, пускают поперечные ветви сосудистых пучков, образующих густую сеть, способствуя укреплению перегородок, разделяющих стебель. В листьях сосудисто-волокнистые пучки идут параллельно, сходясь, впрочем, к верхушке, и каждый пучок окружен зеленою паренхимою, так что весь лист состоит из узких валиков, между которыми помещается тонкая прозрачная ткань; поэтому лист на поперечном разрезе представляет ряд сосочков и желобков. Каждый сосудисто-волокнистый пучок имеет по большей части на поперечном срезе форму параллелограмма или овала. Весь пучок снабжен более или менее развитым влагалищем толстостенных (склеренихиматических) клеточек, а внутри помещаются обыкновенно 2 весьма крупных пятнистых сосуда, между которыми впереди, т. е. в стороне, обращенной кнаружи, собраны решетчатые элементы, а позади – большие спиральные сосуды и древесинная паренхима. Так как камбия, т. е. деятельного образовательного слоя, нет, то пучок и весь стебель не утолщаются. Пучки листьев подобны стеблевым. В наружных тканях, а именно в стенках клеточек, отлагается много кремнезема; зубчики по краям листьев суть не что иное, как выдающиеся окремнепные клеточки. Соцветия З. весьма разнообразны, но основою каждого служит так называемый колосок (spicola). Его легко изучить, напр. у овса, где он сравнительно крупен. Колосок представляет собою короткую веточку, на которой сидят несколько чешуевидных листиков. У овса таких чешуй 4, помещенных в 2 ряда и между собою чередующихся. Нижние пусты и сближены (их назыв. кроющими), 2 верхние имеют в своих углах по цветочку и называются наружными цветочными, каждый цветочек снабжен кроме того своею чешуйкою, находящеюся против наружной и называемой внутренней цветочной. Кроющие чешуи на столько крупнее остальных, что совершенно замыкают весь колосок, когда он не раскрыт. В овсяном колоске есть еще третий цветочек, сидящий выше остальных, но он недоразвит. У других З. цветов в колосках бывает меньше или больше. У некоторых, напр. у белоуса, только один, у других до 10 и больше. Величина и развитие чешуй, входящих в состав колоска, весьма различны: у некоторых развивается только одна кроющая чешуя, у других число их увеличивается. Колоски в свою очередь соединяются в виде сложных соцветий, каковы: простой колос, сложный колос (пшеница, рожь), султан или волосообразная метелка, раскидистая метелка. Наружный цветочные чешуи часто несут на оконечности или со спинки более или менее длинные ости, придающие соцветиям своеобразный, пушистый вид, особенно длинны пушисто-волосатые ости обыкновенной ковыли. Самые цветы З. мелки и по большей части двуполовые, хотя у редких они однополовые, как у кукурузы. Цветок З. состоит из 3 тычинок, пыльники которых висят на тонких и нежных нитях, и из одногнездой завязи, несущей 2 рыльца или раздвоенный вверху столбик. Рыльца имеют различное опушение, характерное касательно разных родов. При таком цветочке имеются обыкновенно 2, редко З нежных пленочки, считающихся за околоцветник. Семяпочка одна. У редких З. тычинок 6 или только 2 (пахучий колосок). Плод З. принимается в общежитии за их семя – это зерно или зерновка, единственное семя плотно приросло и слито с семенем, главную массу которого составляет мучнистый белок; у некоторых бамбуковых плод ягодообразный. Так у Melocanna bambusoides Trin. плод с крупное яблоко и употребляется в пищу. Небольшой зародыш находится в нижней части семени с боку, непосредственно под покровом (околоплодником), и образует легкое вздутие на поверхности плода. Корешок его обращен книзу, а потому легко обламывается при неосторожной машинной молотьбе. В клеточках белка всего больше – крупчатого крахмала, а протеиновые, азот содержащие, вещества собраны преимущественно в наружных слоях зерна. Поэтому при обдирке, с отрубями удаляется наиболее питательная, хотя и менее удобоваримая, его часть. При прорастании корешки прорывают основание зародыша. Первый из них – главный, скоро замирает. Отклонений от описанного строения цветка и соцветия не много, – они указаны при описании соответствующих родов. З. находятся в явственном сродстве только с семейством осоковых. Они составляют такую естественную группу, что разделение их затруднительно и до сих пор еще выполнено не вполне удовлетворительно.
I. Полусемейство. Просовые (Panicoideae R. Br.). Цветы в колосках развиваются от. верхушки к основанию. В каждом колоске по большей части 2 цветка, из которых нижний недорастает, являясь пустоцветом или мужским. Распространены преимущественно в жарких странах. Колено 1. Рисовые (Oryzeae R. Br.). Колоски содержат по 1 полному цветку и по 1 или по 2 недоразвитых боковых. Тычинок часто 6. Роды: Рис – Oryza L., Водяной рис – Hydropyrom Link, Zizania L., Ehrharta Thunb. и пр. Кол. 2. Канарейниковые (Phalarideae). Колоски по большей части с 2 недоразвитыми и одним полным цветком. Тычинок 3, иногда 2. Соцветие часто плотная метелка. Роды: Канарейник, канареечное семя – Phalaris L., Чаполочь – Hierochloa Gmel., Пахучий колосок – Anthoxanthum L. и проч. Кол. 3. Maydeae. Цветы однополовые: мужские и женские на одном и том же растении, но нередко в разных соцветиях. Отличаются от остальных З. во многих отношениях. Сюда относится Кукуруза – Zea L., Euchlaena Schrad., Иовы или Богородицыны слезки – Coix L. и проч. Кол. 4. Saccharineae N. ab E. или Andropogoneae auct. pl. Колоски содержат по одному полному и по одному мужскому или пустому, сидят попарно – реже по 3: один или 2 на ножке, другой без ее. Большие иногда ветвистые травы. Роды: Сахар – Saccharum L., Аланг-Аланг – Imperata Cyr., Сорго или гоми, за Кавказом, где этим именем, по-видимому, называют также Раnicum italicum, Andropogon L. и пр. Кол. 5. Просообразные (Paniceae Kunth). Колоски 2цветковые, нижний неполный. Кроющие чешуи нежнее цветочных, иногда даже исчезают. Растения преимущественно жарких стран. Роды: Просо – Panicum L., Росичка – Digitaria Scop., Щетинник – Setaria P. В., Paspolum L., Olyra L., Pennisetum P. B.
II. Полусемейство (Poeideae R. Br.). Колоски содержат от 1-го до большого числа цветов, которые развиваются от основания к центру, так что недоросшими цветами являются верхушечные. Распространены больше в умеренных странах. Кол. 6. Chlorideae Kunth. Колоски расположены рядами, на внутренних сторонах ветвей соцветия, которые собраны пучками или чередуясь. Роды: Cynodon Rich., Chloris Rich., Элейзине – Eleusine G., Beckmannia Host. и проч.. Кол. 7. Ковылевые (Stipaceae Kunth.). Колоски одноцветовые, кроющие чешуи плотно прилегают к зерну, у многих ости иногда чрезвычайно длинные. Роды: Бор – Milium L. Ковыль – Stipa L. – с подродом Lasiagrostis Link., Aristida L. и пр. Кол. 8. Полевицевые (Agrostideae A. Br.). Колоски по большей части одноцветковые, остей нет или очень ничтожны. Метелка сжатая или раскидистая. Роды: Арженец или Тимофейка – Phleum L" Батлачики или Лисехвостник – Alopecurus L., Полевица – Agrostis L., Вейник – Саlаmagrostis Ad. и проч. Кол. 9. Овсовые (Avenaceae Kunth.). Метелки раскидистые, колоски содержат по 3 цветка, из которых верхний недоразвит, наружная кроющая чешуя обхватывает и замыкает весь колосок. Роды: Овес – Avena L" Луговик – Aira L., Triodia R. Br. и проч. Кол. 10. Паппофоровые (Pappoforeae Kunth.). Цветов в колоске 2 и более. Нижняя цветочная чешуя раздроблена на части, переходящие нередко в ости. Роды: Сеслерия – Sesleria Scop., Echinaria Desf. и пр.. Кол. 11. Тростниковые (Arundinaceae Kunth). Колоски многоцветочные, при всех или при верхнем цветке длинные волоски. Роды: Тростник – Arundo L., Камыш – Phragmites Trin., Molina Echrh., Gynerium Н. et В. и пр. Кол. 12. Овсянцевые (Festucaceae). Колоски многоцветковые, реже 2-цветковые, часто с остями, соцветие метелка, травы. Роды: Перловник – Melica L., Келерия – Koeleria Pers., Трясунка – Briza L., Мятлик – Poa L., Манник – Glyceria R. Br., Овсяница – Festuca L., Костерь – Bromus L. и проч.. Кол. 13. Бамбуковые (Bambuseae). То же, что об овсянцевых, но деревья и кустарники ветвистые, листья часто с черешками, плод иногда мясистый. Роды: Бамбук – Bambusa Schreb., Arundinaria Rich. и пр. Кол. 14. Ячменевые (Hordeaceae Kunth.). Соцветие колос, колоски на выступах главного стержня. Роды: Пшеница – Triticum L., Рожь – Secale Е., Эгилопс – Aegilops L., Ячмень – Hordeum Monch., Плевел – Lolium L., Белоус – Nardus L. Всех до сих пор известных З. 300 родов и 3200 – 3500 видов, распространенных по всему земному шару и под всеми климатами. Доходят до пределов всякой растительности, на островах Ледовитого океана, а на высоких горах – до линии вечных снегов. По числу видов, их больше всего между тропиками, но по числу особей – в умеренных, и при том в умеренно-холодных странах, ибо основанием настоящих лугов служат именно З.; они же, главным образом, образуют дерн. В жарких странах, где лугам соответствуют саваны, З. вырастают выше человеческого роста, а бамбуковые образуют неистребляемые леса. Польза, приносимая З. человеку, такова, что они в этом отношении далеко превосходят все остальные семейства. Ни одно культурное растение не простирается так далеко к полюсу, как З., именно ячмень, не говоря уже о кормовых. В описаниях отдельных З. это указано подробнее. Литература о З. обширна. Главные труды перечислены в сочин.: «Курс Ботаники. Однодольные» (СПб. 1889), Бекетова; там же и подробное изложение всего, касающегося семейства Злаков.
А. Бекетов.
Зло
Зло. – В широком смысле этот термин относится ко всему, что получает от нас отрицательную оценку, или порицается нами с какой-нибудь стороны; в этом смысле и ложь, и безобразие подходят под понятие З. В более тесном смысле З. обозначает страдания живых существ и нарушения ими нравственного порядка. Вопрос о преобладании З. или добра в мире составляет предмет спора между пессимистами и оптимистами.
Вл. С.
Змеи
Змеи (Ophidia s. Serpentes) – отряд пресмыкающихся (Reptilia). Вытянутое, безногое тело покрыто чешуйками и щитками; хвост более или менее длинный; челюсти, а часто и другие кости, вооружены зубами, не сидящими в луночках; плечевого пояса, передних конечностей и грудной кости нет вовсе; век тоже нет; отверстие клоаки представляет поперечную щель. З. ближе всего к ящерицам, с которыми их соединяют часто в одну группу Plagiotremata или Lepidosauria, на основании чешуйчатого покрова кожи, поперечного отверстия клоаки и одинаковых парных органов оплодотворения Вообще отличия З. от ящериц до известной степени условны, особенно сближаются З. С безногими ящерицами. Голова покрыта щитками, верхняя (а у морских З., Hydrophidae, и нижняя) сторона тела и хвоста покрыты чешуями, гладкими или килеватыми (т. е. с продольным возвышением) или зернистыми; нижняя сторона тела покрыта по большей части поперечно вытянутыми щитками, лежащими в один ряд, нижняя сторона хвоста в один или два. Роговой слой кожи периодически сбрасывается вместе с выпуклым прозрачным покровом глаз. Особые роговые образования встречаются на хвосте гремучих З. и на голове рогатых випер. У некоторых (боа, питоны, Erycidae) есть зачаточные задние конечности в виде выростов по бокам отверстия клоаки, снабженные роговым ногтем; им и заднему пояску соответствуют незначительные косточки в мускулатуре этих З. Межглазничной перегородки в черепе нет, наиболее характерно для черепа З. необыкновенно подвижное соединение костей небно-челюстного аппарата между собою и с черепом. За исключением Typhlopidae, Uropeltidae и Erycidae, длинные чешуйчатые кости (squamosum) соединяются с черепом лишь передними концами и под углом сочленяются с длинными квадратными костями (quadratum), а эти последние – с половинками нижней челюсти, которые спереди соединены между собою лишь растяжимым тяжем. Благодаря этому, рот у большинства З. может чрезвычайно сильно расширяться и они могут проглатывать относительно очень крупную добычу. Позвоночник состоит из необыкновенно большого числа (у питонов до 400) позвонков, разделяющихся на два отдела: позвонки тела, снабженные (кроме 1 или двух первых) ребрами, и позвонки хвостовые. Позвонки вогнуты спереди и полушарообразно выпуклы сзади; кроме обыкновенных суставных отростков, они имеют еще особые, лежащие над спинномозговым каналом; благодаря такому соединению позвонков, позвоночник чрезвычайно гибок. Нижние концы ребер соединяются с мускулами, прикрепленными к брюшным щитам. Опираясь ими, З. могут ползти прямо, как бы с помощью множества пар ног; кроме того З. могут передвигаться, изгибая тело. Глаза без век; в слуховых органах нет барабанной перепонки и полости и Евстахиевой трубы. Осязание сильные всего развито в двураздельном на конце языке, который может выставляться через вырезку переднего края челюстей даже при закрытом рте; он может прятаться в особое влагалище. Зубы всегда прирастают к несущим их костям; кроме верхнечелюстных и нижнечелюстных, они могут находиться на межчелюстных (редко), небных и крыловидных костях. Они крючковаты и обращены острием назад; кроме сплошных зубов встречаются снабженные бороздкой на передней стороне зуба или каналом, открывающимся на конце зуба; последняя форма происходит из первой путем замыкания бороздки. Назначение трубчатых зубов и тех из бороздчатых, которые находятся в передних частях челюстных костей, заключается в введения в рану яда, выделяемого особыми ядовитыми железами (присутствие бороздчатых зубов, сидящих позади сплошных, не служит доказательством ядовитости З. для высших животных и в частности для человека). У трубчатозубых З. (Solenoglypha) короткие верхнечелюстные кости, несущие ядовитые зубы и зубы, заменяющие их, очень подвижны и изменяют свое положение, так что при закрытом рте ядовитые зубы лежат горизонтально, и приподнимаются, когда З. открывает рот. Ядовитые железы представляют обособленный задний отдел губных желез (он отличается по цвету и строению даже у неядовитых); они лежат по бокам головы в височной области. Иногда они достигают чрезвычайно больших размеров; так у некоторых Elapidae по длине равняются 1/4 длины всего животного. Количество яда вообще невелико: у крупной З. не более 4 – 6 капель, но для отравления достаточно крайне незначительного количества его. Действие яда обусловливается, как думают, заключающимися в нем птомаинами и находится в зависимости от вида З., количества попавшего в ранку яда, климата (в жарких странах и в жаркую погоду опаснее) и от укушенного животного. После укушения по большей части чувствуется сильная боль, затем наступает упадок сил, головокружение, часто рвота, иногда кровотечения, сонливость, потеря сознания. Противоядия нет. Применяют средства, служащие для того, чтобы помешать распространению яда и вывести его из тела: перевязку укушенного органа выше места укушения, разрезывания ранки с выпусканием крови, прижигания ляписом, едкими щелочами, раскаленным углем, марганцовокислым кали. Мнение, что змеиный яд совершенно безвреден при введении в желудок, оказалось, на основании прямых опытов, неосновательным. Вводя животным в желудок сильно разбавленный яд, наблюдали случаи отравления. Бесспорно полезны возбуждающие средства, особенно алкоголь в большом количестве (водка, ром, коньяк и т. п.). Вред, приносимый ядовитыми З., громаден. Так в Британской Индии, по официальным данным, ежегодно умирает от укушения З. около 20000 чел. (от очковой – ок. 5000); в Вест-Индии, на о-вах Мартинике и Санта-Лючия, гибнет много людей от укушения копьевидной З. (Bothrops lanceolatus) и т. д. Самой ядовитой З. считается Ophiophagus elaps; укушение ее убивает человека в 3 минуты. Надо заметить, однако, что многие считают данные относительно Британской Индии крайне ненадежными и сильно преувеличенными. Соответственно вытянутой форме тела З., и внутренние органы их сильно вытянуты. Пищевод и глотка очень растяжимы; печень вытянута, желчный пузырь лежит отдельно от ее. Легкие неодинаково развиты; левое меньше или его вовсе нет. Задний конец правого часто расширен в виде пузыря, служащего резервуаром воздуха; гортанная щель открывается впереди, что позволяет животному дышать и во время глотания крупной добычи. З. не издают голоса и могут издавать лишь шипение при выдыхании. Почки вытянуты, правая лежит впереди левой; мочевого пузыря нет. Мочеточники открываются в клоаку у самца вместе с семяводами, у самки – рядом с яйцеводами. Мужские органы оплодотворения парные, при оплодотворении иногда несколько пар свивается клубком. Большая часть откладывают яйца, другие живородящие (удавы, водяные З., гадюки и др.) или точнее яйцеживородящие, так как из яиц выходят молодые животные, тотчас после откладывания яиц. Пища состоит почти исключительно из живых животных; некоторые поедают также птичьи яйца. У Rhachiodon, питающейся яйцами, в полость яйцевода вдаются покрытые особым эмалеобразным веществом концы нижних остистых отростков 8 – 9 передних позвонков, с помощью которых яйца и раздавливаются внутри пищевода. Ядовитые З. предварительно умерщвляют добычу укушением; некоторые неядовитые обвиваются вокруг добычи и душат ее. Пища глотается целиком; при этом слюнные железы выделяют большое количество слюны, облегчающей глотание. Некоторые держатся на земле и под землей, на деревьях, некот. преимущественно в воде. В холодных странах подвергаются зимней спячке, в жарких – иногда летней. Цвет их совершенно подходит к цвету окружающей обстановки (пестрый – у наземных, песочный – у живущих в песке, зеленый – у древесных). Безвредная З. Tropidonotus macrophthalmus не только совершенно сходна по цвету, форме тела и нравам с ядовитой коброй, но даже ее шея может расширяться, как у очковой З. Многие З., особенно ядовитые, – сумеречные и ночные животные. Вред, приносимый ядовитыми З., конечно, сильно перевешивает пользу, приносимую З. истреблением грызунов и друг. вредных животных. Истребляются З. у нас лисами, куницами, хорьками, ежами, а в жарких странах виверровыми и особенно мангустами; из птиц у нас орлы, сарычи, вороновые, аисты, в тропических странах секретарь и многие хищные, голенастые и другие суть враги змей. Известно ок. 1000 видов З., принадлежащих приблизительно к 240 родам: больше всего их в тропических странах, полярного круга они не достигают. По зоогеографическим областям их больше всего в индейской, затем в эфиопской и неотропической. Ископаемые остатки известны, начиная с эоцена, по-видимому эти З. походили на теперешних питонов. Отряд З. геологически самый молодой в классе пресмыкающихся. З. делятся на 4 подотряда: 1) червеобразные (Typhlopida s. Opoterodonta), 2) ужеобразные (Colubriformia), 3) переднебороздчатозубые (Proteroglypha) и 4) трубкозубые (Solenoglypha).
Н. Кн.
Знак офицерский
Знак офицерский – особый нагрудный З., составлявший прежде общую принадлежность офицерского обмундирования. Первоначальным его назначением было служить защитою груди, но постепенно, с уменьшением размеров, он утратил это назначение и сделался обычной принадлежностью формы одежды в строю. В России этот З. отменен в 1869 году, при чем он был оставлён лишь для ношения в строю обер-офицерам л.гв. преображенского и семеновского полков и 1-й батареи л.-гв. артиллерийской бригады, так как они имели знаки с особо пожалованной Петром Великим надписью. В 1884 г. Право ношения офицерского З. Распространено на генералов и штаб-офицеров тех же частей. С 1864 г. подобные З. приказано носить в строю офицерам 1-го военного павловского училища. З. имеет форму полумесяца, с государственным гербом посередине; надевается под воротником, прикрепляясь шнурками к эполетным пуговицам.
К.-К.
Знамя
Знамя (древнерусское – стяг, хоругвь, прапор) – кусок материи, прикрепленный к древку, имеющему на верху какое-нибудь эмблематическое изображение. З. были у всех народов с древнейших времен и ныне одинаково имеются как у народов цивилизованных, так и у диких. Первоначально, надо думать, З. в войсках имело целью служить указанием места сбора в бою; но такое значение З. давно уже утратилось, осталось значение внутреннее, как символа, выражающего идею единства, связывающего воинов в одно целое. Отсюда развитие и сохранение до настоящего времени взгляда на З., как на святыню, под которою соединяются верные своему долгу воины, с которою они идут в бой и за которую умирают. Отсюда же постепенная замена одного общего войскового З. отдельными знаменами тактических войсковых единиц. З. воинской части есть ее честь и слава. Потеря З. есть потеря чести; приобретение З. неприятельского составляет для победителя величайшую славу. Вместе с тем З. имело и имеет значение условного знака – господства над страной, овладения крепостью или штабом, ставки полководца и проч. У евреев времен Моисея каждое колено, кроме левитова, имело свое особое З. У египтян вместо З. были насаженные на пики разные аллегорические фигуры. У китайцев и индусов З. состояли из трех основных частей современного З. – полотна, древка и наконечника. У римлян сперва были пики, с насаженными на них изображениями зверей или человеческой руки; затем явилось изображение орла, над которым иногда прикреплялась поперечина, с куском драгоценной ткани. С принятием христианства орел был заменен крестом и начальными буквами имени Иисуса Христа. В средние века, у германцев, З. получили еще большее распространение. В XII и XIII стол. стали различать З. имперское, государственные, областные, отрядные, народные и проч. У восточных народов, со времен Магомета, З. всегда особенно почитались. У аравитян З. пророка было величайшей святыней и охранялось отборной дружиной. З. у них имели изображение полумесяца на верхушке или на полотне. Этот отличительный знак сохранился и до сих пор у всех мусульман. После учреждения постоянных войск появились З. отдельных войсковых частей. В самых старых строевых и иных войсковых уставах имеются подробные указания о почестях, которые должны быть отдаваемы З., о приведении к присяге под знаменами и др. С XVII и XVIII ст. на З. начинают появляться разнообразные девизы. В Англии до сих пор каждый полк имеет на З. свой девиз и свою эмблему.
В России до принятия христианства стягам воздавались божеские почести. С принятием христианства, на стягах стали вышивать крест и тексты из св. Писания, а затем на них появились образа Спасителя и Святых. В позднейшее время начали различаться З. большого полка, сторожевого, ертаульного. В коннице введены были З. меньшего размера – прапоры. Петр Великий определил в каждой роте иметь по З. Состоявшее в первой роте считалось полковым и было белого цвета; в прочих ротах З. были разных цветов. Особенно возвысил значение З. имп. Павел I. До него они полагались на определенные сроки. Павел I повелел, чтобы З. и штандарты оставались в войсках бессрочно, и начал жаловать их собственноручно или при особых грамотах. По действующему закону (ст. 123 – 147 Св. В. П., кн. VIII), З. считается знаком отличия. Каждый полк, а равно каждый батальон, который в военное время образует из себя полк, получают при сформировании одно знамя или (в кавалерии) один штандарт; но имеющиеся у большинства полков прежде пожалованные З. по числу батальонов сохраняются и в торжественных случаях выносятся в строй. Прочим отдельным войсковым частям З. жалуются лишь за военное отличие, или когда со времени сформирования их исполнится сто лет. Потерянные в бою З. или штандарты не могут быть иначе возвращены, как особенным отличием. В 1883 г. установлен, для жалования на будущее время, новый образец З., но до сих пор таких З. пожаловано еще немного.
К.-К.
Теги: Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Просмотров: 14 | Добавил: creditor | Теги: Энциклопедический словарь Брокгауза | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
close