Главная » Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
17:16
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Кальмар
Кальмар (Loligo) – животное из класса головоногих моллюсков (Cephalopoda), отряда двужaбepныx Dibranchiata), подотряда десятиногих (Decapoda), из сем. Myopsidae. Род Loligo характеризуется удлиненным, кзади заостренным телом, с парой трехугольных плавников по бокам заднего конца тела. Хватательные руки с четырьмя, остальные с двумя рядами присосок; хватательные руки вполне втягиваются. Воронка с клапаном. Рудимент раковины тянется в виде узкой роговой подкожной пластинки вдоль всей спины. Виды этого рода, которых известно более 20, водятся во всех открытых морях; в ископаемом состоянии встречаются, начиная с юры. Ведут пелагический образ жизни, легко и проворно плавая; питаются моллюсками и мелкими ракообразными. Сносят яйца в длинных цилиндрических яйцевых шнурах, где 30 – 40 яиц заключены в одну общую студенистую оболочку: шнуры эти соединены концами в пучки. К. обыкновенный (L. vulgaris Lam.), итальянский calamaro, водится в Средиземном море и Атлантическом океане. Просвечивающее тело его бледно-мясистого или бледно-желтоватого цвета, с частыми мелким краснобурыми пятнышками; широкие плавники сзади сходятся; третья пара рук самая длинная. Длина 40 – 60 стм.; хватательные руки такой же длины. Живет обществами. Употребляется в пищу.
В. Ф.
Кальций
Кальций (хим.) – металл, содержащийся в извести, означается Са, вес атома Са = 40. Сильно распространен в природе повсюду. В коренных каменистых породах содержится в Виде кремнеземистых минералов, подобных пироксенам, амфиболам и т.п., в осадочных преимущественно в виде известняков, мрамора, доломита, известкового шпата, мергелей и т.п., где содержится углеизвестковая соль СаСО3 служащая для добывания извести СаО или окиси К.; в осадочных же породах К. часто входит в виде гипса или водной серно-известковой соли СаSO42Н2O. Известь содержится также во всех обычных почвах, где составляет необходимую составную часть, поглощаемую растениями; без известковых соединений они произрастать не могут. Из почвы известь извлекается водой в виде раствора, в избытке воды содержащей углекислоту. Если взять раствор извести (известковую воду) и пропускать в нее углекислый газ, то сперва образуется осадок углеизвестковой соли СаСО3, почти нерастворимой в воде, а потом (при дальнейшем пропускании углекислоты) осадок вновь весь растворяется. Такие воды образуются очень часто в природе и относятся к числу жестких вод, иногда же являются воды, насыщенные углекислотой и если они протекают под землей через известняки, то насыщают известковой солью и тогда, выступив на земную поверхность, осаждают ноздреватый известняк. В обычных водах рек всегда содержится более или менее такой растворенной известковой соли, а потому в морях и океанах скопляется много известковых солей. Часть их осаждается на дно в осадочные породы, часть поступает в число морских растений, а особенно животных и после их смерти отлагается также на дно океана. Особенно много углеизвестковой соли поглощается слизняками, имеющими раковины, потому что раковины почти нацело состоят из углеизвестковой соли, а потому некоторые из осажденных в море известковых пород представляют ни что иное, как собрание раковин. Таков, напр., известняк, на котором стоит г. Одесса. Но и в теле высших животных, особенно в их костях, содержится много извести, преимущественно в виде фосфорной соли Са3P2О8. Поэтому и кровь содержит между зольными своими частями всегда известь. Словом К., в виде солей извести, весьма широко распространен в природе и играет в ней важную роль. В этом отношении к нему приближается сходный с ним магний. Оба они, судя по спектральным исследованиям, находятся на солнце и звездах. Главные спектральные линии, свойственные К., имеют длину (в миллионных долях миллиметра) волны: 646, 642, 612, 559, 445, 442, 423, 397 и 393; общий цвет светящих паров К. красновато-желтый, но далеко не столь ярко-красный как у стронция и не столь желтый как у натрия. По своему химическому характеру К. относится к числу двуэквивалентных щелочноземельных металлов, образует соли состава СаХ2 (где X = ОН, Сl, 1/2 O и т.п.) и основную окись СаО; металлоорганических же соединений не дает и относится по периодической системе, к второй группе из числа элементов 4го ряда, где следует вслед за калием; К = 39. Ближайшими аналогами К. должно считать магний, стронций и барий. Общие признаки группы этих металлов позволяют ограничить изложение лишь указанием некоторых соединений К.
Металлический К. получен Деви, подобно натрию, действием гальванического тока. Уголь в жару печей и даже в жару, развиваемом гремучим газом, не восстанавливает извести в металл, но в жару электрической печи (2500° – 3500°) известь плавится и восстанавливается углем (Муассан), образуя при этом углеродистый К. С2Са, который отвечает ацетилену С2Н2. При действии тока на сплавленный СаСl2 или при накаливании йодистого К. (получается действием йодистого водорода на известь) с натрием легко происходит металлический К., в виде желтоватого, блестящего металла, имеющего уд. вес 1,58, плавящегося в красно-калильном жару и затем отчасти улетучивающегося. На воздухе при обыкн. температуре К. окисляется мало, но воду разлагает при обыкн. температуре; накаленный же горит ярким пламенем, кислоты разлагает очень легко, выделяя водород, с галоидами также соединяется как натрий. При накаливании извести с магнием в струе водорода, Винклер заметил не только восстановление К., но и образование его соединения с водородом.
Водородистый К. СаН выдерживает сильное накаливание, но на воздухе очень легко окисляется. В момент выделения К. соединяется также с газообразным азотом, образуя азотистый К. Сa3N2, который с водой и кислотами дает аммиак, а с окисью углерода – синеродистый К.
Са2N2 + 2СО = = Са(CN)2 + 2СаO.
Окись К. СаO или известь образуется при горении металлического К. и при разложении накаливанием многих известковых солей, например азотнокислой Са(NO3)2, щавелевой С2СаO4, угольной СаСO3 и т.п. Свойства, уд. вес 3,15. С водой дает гидрат (гашеная известь) Са(ОН)2, уд. вес 2,07: он при высушивании до 100° представляет указанный состав, а при накаливании до 530° теряет всю воду, образуя вновь безводную известь. Одна часть СаO для растворения при обыкн. температуре требует 800 ч. воды, при 100(– 1500 ч. (а потому известковая вода при нагревании мутится). Раствор щелочной; как щелочь известь действует разъедающим образом на многие органич. вещества, кислоты же насыщает, образуя соли типа СаХ2. С перекисью водорода образует мелкие кристаллы водной перекиси К., CaO28Н2О. Многие соли извести или нерастворимы или мало растворимы в воде, особенно же фосфорная Са3Р2О8, борная, щавелевая, угольная, сернокислая и др. Из растворимых солей чаще всего применяются хлористый К. СаСl2, азотнокислая СаN2О6 и уксуснокислая Са(С2Н3O2)2 соли. От магнезиальных солей, очень сходных с известковыми, явное отличие состоит в том, что в присутствии нашатыря соли Са осаждаются из растворов содой, образуя СаСО3 тогда как соли Mg остаются в растворе, что зависит от того, что известь не образует таких двойных аммониакальных солей, какие столь легко образуются магнезией. Из солей К. опишем для примера хлористый кальций CaCl2. Он получается во многих случаях как побочный продукт других химических превращений, напр. при разложении нашатыря известью для получения аммиака: 2NH4Cl + Ca(HO)2 = 2NH3 + 2Н2O + CaCl2. Белильная известь CaCl2 + Ca(ClO)2, выделяя кислород (когда действует окислительно), также оставляет CaCl2. Известь с соляной кислотой дает тот же продукт СаО+2НСl = СаСl2 + Н2О. После выпаривания растворов СаСl2 обыкновенно при охлаждении выделяются хорошо образованный 6-ти водный кристаллогидрат: СаСl26Н2O (уд. вес 1,69, безвод. соли CaCI2 – 2,2), плавящийся при 29°. Если на 100 ч. воды в растворе будет 120 ч. СаСl2, то при охлаждении образуются пластинки непостоянного кристаллогидрата CaCl2.4H2O((Розебом), которые при темп. выше 38° дают СаСl2.2Н2О, а при температурах ниже 18° переходят (даже при простом трении) в изомерное более прочное видоизменение СаСl2.4Н2Оa. Растворимость указанных гидратов (все по данным Розебома, 1889) при 30(для 6-ти водной соли (на 100 ч. воды) 100 CaCl2, а для 4-х водной (101, для (114 СаС2. Кристаллы 2-х водной соли могут быть получены из растворов при обыкн. темп., если будет избыток соляной кислоты. При 165° для этого кристаллогидрата упругость паров равна атмосферной. Около 175° этот кристаллогидрат дает СаСl2.Н2O, а выше 265° и этот теряет воду, образуя безводный СаСl2. Охлаждая ненасыщенные растворы СаСl2 (как для всяких солей), получают лед, при температурах ниже 0°, а раствор состава СаСl2.14Н2О застывает вполне как криогидрат при – 55°. Вследствие существования различных кристаллогидратов могут легко происходить пересыщенные растворы: напр., при 25° все растворы, содержащие более 83 ч. СаСl2 на 100 ч. воды, будут пересыщенными в отношении к 6-ти водной соли и выделяет ее от прикосновения с кристаллом этой соли. Раствор, содержащий 50% СаСl2, кипит при 130°, 70% при 158°. Удельный вес растворов. содержащих р процентов по весу СаСl2 при 15° (в пустоте и по отношению к воде при 4°), выражается довольно точно параболой: S = 0,9992 + 0,008024 р + 0,0000476 р2. При испарении растворов досуха часть соли разлагается, образуя известь и соляную кислоту, а потому для приготовления средней безводной соли окончательное высушивание ведут в струе НСl. Безводный СaСl2 плавится при 719°. Безводная соль жадно поглощает воду, выделяя при растворении в избытке воды на граммовый частичный вес (т.е. на 56 гр.) 18723 ед. теплоты. Поэтому высушенный пористый СаСl2 употребляется для сушения газов. Для этого раствор сгущают кипяченьем до тех пор, пока образуются корки одноводной соли, которые и собираются, а чтобы они поглощали лишь воду, а не СО2, их долгое время держат в струе сухого углекислого газа. Из термохимических данных для К. приведем, по Томсену, что реакция (в пайных весовых количествах) Са + O развивает + 130,9 больших калорий; СаO + Н2О дает 15,5 больших калорий, а СаН2O2 растворяясь в б. избытке воды, 2,79; Са + Сl2 развивает 169,8 больших калорий, Са + Br2 140,8 больших калорий, Са + J2 107,2 больших калорий. CaCl2 + 6Н2О дает 21,75 больших калорий, а растворение этого кристаллогидрата в воде поглощает 4,36 больших калорий. Известь, соединяясь с серным ангидритом, т.е. реакция СаO + SO3 отделяет 84,2 больших калорий, a CaSO4, растворяясь в избытке воды, отделяет 4,4 больших калорий. Гидрат извести, насыщаясь серной кислотой и образуя гипс, т.е. реакция Са(ОН)2 + H2SO4, выделяет 52,3 больших калорий, a CaSO4.2H2O, растворяясь в избытке воды поглощает 0,3 больших калорий. Известь, соединяясь с газообразной углекислотой, т.е. реакция СаО + СО2 развивает 42,5 больших калорий.
D.
Кальций, его медиц. препараты. Соединения К., особенно с фосфорной кислотой, играют важную роль в развитии и питании тела и поддержании его естественных отправлений. Известь, необходимая для организма человека, вводится в него как растительной, так и животной пищей. Неправильное или недостаточное питание, пониженное усвоение пищеварительным каналом, усиленное выведение мочой при изнуряющих болезнях, необычная трата фосфорнокислой извести во время беременности (для развитая костей зародыша), в период прорезывания зубов или при необыкновенно быстром росте – могут повести за собой заметный недостаток извести в организме и содействовать порождению английской болезни, остеомалации, запоздалого прорезывания зубов, золотухи и др. болезней. В случаях явственного известкового голодания, многие врачи считают доставку организму извести путем пищи недостаточной и полагают, что усиленным введением известковых препаратов, особенно фосфорнокислых, можно вернее достигнуть ассимиляции и отложения К. в костных тканях. Но едва ли одно введение извести, без соблюдения диетических и гигиенических условий, может содействовать излечению этих болезней.
I. Окись К. едкая, жженая известь с терапевтическими целями употребляется только для прижиганий (венская паста), мылами, едкими и углекислыми щелочами или для удаления родимых пятен, бородавчатых наростов, далее, как средство для удаления волос, против парши и хронической экземы.
II. Нерастворимые в воде известковые соли. В медицине применяются: 1) углекислый К. очищенный в виде порошков или микстуры со взбалтыванием; назначается при диспепсии с развитием кислот и при хронических поносах. 2) Фосфорнокислый К. (Calcaria phos phorica) – белый кристаллический порошок, нерастворимый в воде, растворимый в соляной кислоте; при золотухе, рахите, при золотушных страданиях костей и т.д. 3) Жжёная сернокислая известь, жжёный гипс (Calcium sulfuricum ustum) – для неподвижных хирургических повязок. Кроме того гипс служит дезинфекционным средством для животных извержений.
III. Известковые соли, легко растворимые в воде. Из них только хлористый К. изучен более точно как в токсическом, так и в медицинском отношении, но установлена ядовитость и др. легко растворимых известковых солей (уксуснокислой, молочнокислой, азотнокислой).
Камарилья
Камарилья (Camarilla) – так в Испании в 1814 г. называлась группа лиц, имевших обыкновение собираться в передней короля Фердинанда VII и сильно на него влиявших. К К. принадлежали каноник Остолоса, известный доносчик, каноник Эскоикис, носильщик, сделавшийся доном Антонио Угарте, прежний водовоз, шут, известный под именем Педро Кальядо или под кличкой Чаморро («бритая голова») и русский Татищев. Позже название К. сделалось нарицательным и обозначает группу придворных, старающихся влиять на ход событий скрытыми интригами, наушничеством, доносами и т.п.
Камаринская
Камаринская или Комаринская – русская плясовая песня, в скором темпе в 2/4. Ею воспользовался М. И. Глинка для своей оркестровой фантазии под тем же названием. В этой же фантазии автор применил и свадебную русскую песню. Фантазия окончена в 1848 г., в Варшаве.
Н. С.
Камбала
Камбала – названием этим обозначаются безразлично многие виды камбаловых рыб, относящиеся к различным родам (некоторые Rhombus, Hippoglossoides, Pleuronectes и др.).
Камеди
Камеди (бот.) или гумми – вещества, значительно распространенные в растительном царстве. Превращение оболочек клеток и крахмальных крупин в К. рассматривают как обратную (регрессивную) их метаморфозу, дезорганизацию, так как при этом они превращаются в аморфную массу. По мнению Визнера, в этом явлении играет роль особый аморфный фермент. Нормальное выделение К. можно наблюдать в различных случаях. Весной, например, почки многих деревьев бывают покрыты липким, блестящим клеем. Это почечный клей (blastocolla); он выделяется особыми желёзками чешуй почек и состоит из К. или смолы или смеси того и другого (камеде-смолы). Камеде-смолы входят также в состав растительного млечного сока. Образование К. часто наблюдают еще у наших лиственных пород при поранениях древесины. Вокруг раны в полость сосудов и трахеид выделяется столько К., что названные элементы совершенно закупориваются ею на небольшое пространство. Такая закупорка защищает растение от дальнейших вредных влияний атмосферы через рану, почему К. эту и назыв. «защитной». Защитная К. (Schutzgummi, Wundgummi) отличается существенно от обыкновенной, вытекающей из деревьев, так как она нерастворима в воде. Местные скопления К. в особых межклетных полостях и ходах подобно тому, как скопляются смолы, найдены также у разных растений, напр. у Сусаdeae (саговниковых), Araliaceae и др. О микрохимических реакциях К. см. Strassburger, «Das botanische Practicum» (1887).
Г. И.
К. (техн.). Все К. лишены способности кристаллизации в сухом состоянии представляют аморфные стеклообразные массы, с водой дают очень густые растворы, а при кипячении с кислотами распадаются с образованием сахаристых веществ. Наиболее распространена аравийская камедь, употребляется в очень значительных количествах в ситцепечатном деле, как загуститель красок.
А. Л.
Камелия
Камелия (Camellia L., в честь иезуита Камелла, в начале XVIII в. вывезшего в Европу из Азии описываемое растение) – род деревьев и кустарников из семейства чайных или тернстремиевых, Ternstroemiaceae, близкого к зверобоевым и гуммигутовым, из подкласса свободнолепестных двудольных. Всего 4 вида, родом из Японии, вост. Азии и индийского архипелага (новейшие ботаники присоединяют к К. также и виды чайного дерева, Thea, и другие роды, считая всего 14 видов К.). Небольшие деревья с вечнозелеными кожистыми листьями. Изящные крупные цветки одиночные, у дикорастущих белые или красные, на коротких ножках; чашечка из 5 – 6 неодинаковых крупных долей, прижатых к венчику и черепичато налегающих друг на друга; венчик из такого же числа лепестков, немного сросшихся между собой при основании, и тоже черепичато налегающих; тычинок неопределенно большое число, при чём наружные ряды (прилегающие к венчику) срослись нитями, а прочие внутренние свободны (5 – 12). Плод 3 – 5-гнездая коробочка, в гнезде чаще по 1 безбелковому семени с толстыми семядолями и прямым зародышем. К. – одно из красивейших оранжерейных деревьев, существует во множестве садовых пород и разностей, махровых и простых, выведенных от коренного вида японской К., Cam. japonica Thunb. Лепестки ее цветов самые крупные, плотные, как бы восковые, весьма различно окрашены. В сортах К. наиболее ценятся: красивая махровость, черепичато собранное или разогнутое расположение лепестков, и правильная пестрота окраски. Этих садовых пород чрезвычайно много, но они постепенно заменяются новыми или получают новые названия. Для выбора изящных и хороших сортов следует обращаться к каталогам наиболее известных садоводственных торговых заведений. Но кроме пород, выведенных от C. ojaponica, разводятся еще следующие китайские виды. С. euryoides Lndl. – стебли тонкие, волосистые, листья мелкие, ланцетно-овальные, снизу шелковистые, цветы белые, одиночные. С. oleitera Ab. – ветви тоньше чем у С. japon., общий вид дерева пирамидальный, цветы белые. С. Sasanqua Thbg. (=Thea Sas.) – кустарник до 3 фт. высоты, с длинными несколько цепкими ветвями; цветы мелкие, белые; их лепестки китайцы прибавляют к лучшим сортам чаев, так назыв. «цветочным», для придания им аромата; по завядании, они вынимаются из чая, и в готовом чае их нет вовсе. Из семян этого вида К. выжимается масло, подобное оливковому и также употребляемое. С. Cuteа – с узкими листьями и с бледно-желтыми цветами. Это единственная желтоцветная К. К. легко размножаются черенками и прививкой. Посадку лучше делать в январе или июле, перед развитием весенних цветовых почек. Пересадка через 2 – 3 года, а для взрослых экземпляров реже, причём размер посуды надо увеличивать очень мало. После пересадки содержать теплее; формуют обрезкой с сентября по декабрь. Лучшая земля составляется из 2 частей красного торфа, 1 части рыхлой глинисто-дерновой земли и 1 части белого речного песка. Волокнистые корни К. требуют внимательной поливки: при незначительной пересушке страдают листья, а от излишней сырости легко отваливаются цветочные почки; вода должна иметь температуру помещения. Перед цветением иногда практикуется обкладка земли снегом, но с этим надо быть осторожным. Для получения крупных цветов надо оставлять на каждой ветке не более 2 бутонов. Срезанные цветы сохраняются хорошо в ящиках с влажным мхом, но спрыскивать сами цветки не следует. Летом К. следует выставлять на воздух, в полутень, и хорошо поливать. При содержании в комнатах главное условие есть постановка растений на светлых окнах, в отдалении от печей, хороший дренаж и внимательная поливка, вспрыскивание при развитии бутонов (советуют в это время накрывать растения на ночь мокрой кисеей).
Выгонка К. вообще трудна и вредна для них. Подготовляемые к выгонке экземпляры надо содержать в апреле потеплее, удалить слабые побеги, и давать удобрительную поливку из коровьего навоза или костяной муки; когда побеги окрепнут, держать суше и не опрыскивать недели 2, затем усилить поливку, а еще позже опрыскивать, усиливая доступ воздуха и притеняя от солнца. Выгоняемые растения нельзя выставлять на открытый воздух. – С. japonica может зимовать в грунте по средиземноморскому побережью, до сев. Италии включительно. У нас это возможно во всем Закавказском крае, на южном берегу Крыма и в юго-восточной части русских и среднеазиатских владений. Подробности о культуре К. – см. Зорст, в «Вестн. Садоводства» (1868, стр. 369); Шредер, в «Прилож. к протокол. Росс. Общ. Садоводства» (1878); Золотарев, «Флора теплиц, садов и огородов» (М., 1894).
А. А.
Каменец-Подольск
Каменец-Подольск – губ. г. Подольской губернии, на высоком и утесистом полуострове, образуемом р. Смотрич. Прямо против города, на утесе, старинная крепость. Местоположение К. очень красиво. На основании 17 летних наблюдений средняя годовая температура Каменца +8,17°Ц., а для времен года: зима -2,87°Ц., весна +5,91°, лето +19,30°Ц., осень +10,32°. Преобладающие ветры NW и W. Жит. в 1893 г. было 36951, из них 18481 православн., 13866 евреев, 4150 католиков и 454 прочих исповеданий. Монастырь мужской. Церквей прав. 18; из них самая старинная, во имя св. Николая, построена в 1280 г. Иоанно-Предтеченская церковь (старый собор), построена не позже XVI ст. При кафедральном соборе существует учрежденное в 1890 г. епархиальное церковно-историческое древне-хранилище, в котором много интересных предметов (рукописей, грамот, церковной утвари, икон, каменных орудий и т.п., всего 1196 предм.), Римско-католических костелов 4, синагог и других еврейских молитвенных домов 32. Домов (1889) жилых 2963, из них каменных 1712, флигелей и других жилых строений 1326, нежилых строений 1862. Городских доходов (1891) 107925 р., в том числе с городских имуществ 81906 р., с трактирных зав. и постоялых дворов 4899 руб., с лошадей и экипажей частных лиц 2341 р. Расходов 107883 р., в том числе на самоуправление 14935 р., на учебные зав. 5695 р., благотворительные общества 500 р., на врачебную часть 1562 р. У города капиталов 3900 руб.; недоимок городских сборов – 16268 р. Земли у города 2021 дес. Пиво-медовареный зав. (произв. на 54000 р.), 4 табачн. фабрики (на 87000 р.), ваточная фабр. (1600 р.), водяная мельн. (на 8000 р.) и 2 завед. искусственных минер. вод (на 4000 р.). Больниц 8, с 462 кроватями; повивальная школа на 20 воспитанниц; богадельня на 100 мужчин; бесплатная лечебница и оспопрививательный институт. Врачей 28, аптек 4. Мужская и женская гимназии, духовная семинария, епархиальное женское училище и духовное училище. При семинарии начальное образцовое училище, миссионерские курсы и ИоанноБогословское братство для помощи учащимся. Двухклассное муж. городское и жен учил., с приготовительными при них классами и рукодельным кл. при женском учил.; 4 одноклассных уч., из них 2 женских, с рукодельными классами, ремесленная школа и приют, несколько частных школ; талмуд-тора и хедеры. Убежище для взрослых слепых, благотворительное общество, братство Иоанно-Предтеченское (1884), благотворительное общество при мужской и женской гимназиях. От гор. идет шоссе до ст. Проскурова Ю.-Зап. жел. дороги.
А. Ф. С.
Каменец-Подольский или Каменецкий уезд – занимает юго-западный угол губернии, лежит между 3°53' и 4°35' вост. долготы от Пулкова и 48°27' и 49°13' сев. широты; на 3 граничит с Австро-Венгрией. Пространство около 2540 кв. в. Южная часть у. представляет мало возвышенную плоскую равнину, слегка наклоненную к р. Днестру, сев. же часть весьма холмиста и пересечена глубокими ручными долинами; по направлению с СЗ на ЮВ здесь тянется ряд весьма оригинальных и замечательных обособленных возвышенностей, резко выдающихся своей изолированностью друг от друга и своей кратерообразной формой, вследствие чего их считали далее за потухшие вулканы (Бельке). Они сложены из новейших третичных известняков и представляют уцелевшие от размыва третичные мшанковые атоллы, сохранившие свою характерную форму; у старинных писателей эти возвышенности известны под названием гор Миодоборских или Толтров. Вступая в пределы России между Гусятиным и Сатановым, Толтры проходят через Черчь, Цихово, Балин, Негин, Карачковцы. Думаново, Привротье, Маков и Супрунковцы до Днестра, переходя и в Бессарабскую губ. Наиболее возвышенные точки достигают у Циковой 1147 фт., у Черноводы 1132 фт., у Карачковцев 1144 фт. н. ур. м. Над окружающей местностью толтры возвышаются фт. на 150 – 200 и имеют очень крутые склоны. Из более крупных рек в пределах К. уезда протекают: Днестр, образующий своим левым берегом южную границу уезда от с. Исаковцев до с. Марьяновки; Збруч от с. Жарновки до впадения его в Днестр; Жванец, Смотрич, Мукша и Тарнова. Эти левые притоки Днестра прорыли себе здесь очень глубокие и узкие долины ущелья, но немноговодны и несудоходны, за исключением р. Збруча. Крупных озер, болот и прудов в Каменецком уезде нет. Почва уезда большей частью чернозем и очень плодородна. В геологическом отношении строение почвы довольно сложно. Наиболее низкое положение занимают породы силурийской системы, обнажающиеся в южной половине уезда, твердые темноцветные раковинные и плотные известняки (так наз. подольский мрамор), глинистые сланцы и песчаники, местами богатые окаменелостями (по Днестру и в нижнем течении его левых притоков); выше лежат отложения медовой системы (главным образом мергеля и пески с кремнями и фосфоритами), и третичные известняки. На верхней границе силурийских отложений находится горизонт обильных водой источников. Мощность силурийских отложений достигает более 100 фт., третичных до 300 фт. (по р. Збручу у с. Чернокозинцев). Из полезных ископаемых в К. уезде встречаются: литографский камень, плотный строительный известняк («подольский мрамор»), жерновики, фосфориты, гипс и «пильный камень» или «подольский тес» (третичный мягкий известняк). По климату, фауне и флоре К. уезд занимает середину между сев. и южн. уездами Подольской губернии. Большая часть уезда занята полями. Наиболее обширные лесные дачи в уезде находятся на возвышенных берегах р. Смотрича. Жителей в 1893 г. (без города) – 233916 (115964 м. п. и 117952 ж. п.), в том числе: православн. 167640, евреев 35667, католиков 30342, протест. 263, магомет. 4. Дворян 0,5%, духовного сословия 0,3%, городского сосл. 15,5%, сельского 77,2, военного 6,1, иностранцев 0,2, прочих 0,2. 14 волостей, 160 сельских обществ, 20434 двора. Всей земли 247851 дес., в том числе пахотной земли 179434 д. Во владении крестьянских обществ всей земли было, в 1885 г., 97353 д. (в том числе 85560 дес. пахотной); во владении частных лиц 139167 дес. (пахотной 87782 дес.); казенной земли 4724 дес. (пахотной только 333 дес., остальное – лесные дачи). По статистическим сведениям за 1892 г., во владении крестьянских обществ было уже 103730 дес. земли надельной и сверх того земли не надельной 44171/2 дес. В уезде имеется 7 сельских банков. Земледелие, представляющее главное занятие населения, в большинстве случаев, благодаря плодородной почве и благоприятным климатическим условиям, дает хорошие результаты; сеют пшеницу (большей частью озимую), рожь, овес, ячмень, гречиху, кукурузу, картофель. В хлебных магазинах на лицо озимого хлеба 43570 чет., ярового 23235 чет.; в ссудах и недоимках: озимого 7478 чет., ярового 3076 чет. К 1 января 1893 г. продовольственного капитала было 16780 руб. В 1892 г. в у. было 542 лесных дачи, в 54997 дес., в том числе лесов, подчиненных надзору лесохранительного управления, 275 дач в 29596 дес. (из них казенного лесного ведомства 8 дач, в 4195 дес.). Луговодство развито мало; в 1892 г. было засеяно кормовыми травами 700 дес. Скота было: лошадей 38713, рогат. скота 54189, овец 46293, овец тонкорунных 600, свиней 25726, коз 576. По коневодству, К. уезд занимает первое место в губернии. В 1864 г учреждена в м. Балине казенная заводская конюшня (депо) ведомства государственного коннозаводства, в которой содержится 69 жеребцов (в том числе 3 чистокровных арабских и 1 английский); есть еще 12 частных зав., с 94 кровными жеребцами и 104 матками. Пчеловодство в уезде развито мало. Сравнительно большое развитие получили садоводство и огородничество, а также виноградарство. По числу табачных плантаций (9610) к. уезд занимает второе место в губернии; возделывается преимущественно табак низших сортов («бакун» и «махорка»), которого в 1892 г собрано 693 пуда. Огнеупорные и горшечные глины добываются в разных местах у. 17 кирпичных и черепичных зав., с производством на 5337 руб., 27 гончарных, с производством на 2110 руб., и 2 известковых, с производством на 4800 руб. Строительного известняка ежегодно добывается до 1200 кб. саж. Единственное на Ю России месторождение превосходного гипса по Збручу; ежегодная добыча гипса достигает 120 тыс. пд. Фосфориты не разрабатываются. Из жерновых песчаников выделывается до 150 штук жерновов. Других фабрик и заводов в К. у. – 58, с производством на 1468000 р.: мыловаренн. – 2, свечно-сальн. – 2, свечно-воск. – 3, кожевенных – 40, свеклосахарных – 4, винокурен. – 1, пивоварен. – 1. Мельниц: водяных 169, ветряных 10, конных 13, крупорушек 8. Ремесленников было в 1887 г. 7803. Торговых документов выдано в 1887 г. 2958. Винных лавок (не считая города) 86, постоялых дворов 82, погребов русских виногр. вин 6, пивных лавок 8. 1 пит. зав. приходится (без города) на 932 жит. Две лечебницы, четыре приемных покоя. Министерских школ 28; при них 1 ремесленный и 4 рукодельных класса. Церковноприходских школ 98. Церквей 135. У. богат древними памятниками. На р. Збруче найден каменный идол древнеславянского божества Световита. Много курганов; есть остатки городищ.
П. Т. и А. Ф. С.
Каменец-Подольск (история). – Достоверные сведения о К. Подольске восходят лишь к началу XIV в., когда захвативший его Гедимин принялся возобновлять и устраивать его; вероятно, он к тому времени не успел еще отстроиться со времени Батыева нашествия. К 1396 г. он был уже хорошо отстроенной крепостью. Во вторую половину XV в. и в начале XVI в. К.-Подольск и его окрестности часто подвергались набегам турок, а однажды и молдавского воеводы Богдана (1509 г.). В XVII в. его часто осаждали турки и казаки. Хмельницкий осаждал его в 1648 и 1651 гг., Дорошенко, вместе с турками – в 1672 г.; с этого года К.-Подольск, вместе с Подолией, оставался во власти турок до 1699 г., когда снова отошел к Польше. Когда Подолия, в 1793 г., была присоединена к России, К.-Подольск сделан главным городом Подольского наместничества, а в 1796 г. – губернским. С 1748 г. К. составляет центр греко-российской епархии епископ которой носит титул подольского и брацлавского. Город в первое время был обнесен укреплениями, которые были срыты в 1812 г. Уцелели только остатки старинного замка.
В. Р-в.
Теги: Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Просмотров: 16 | Добавил: creditor | Теги: Энциклопедический словарь Брокгауза | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
close