ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ СОЦИОНИКИ И СОЦИОАНАЛИЗА по В.В.Гуленко, Киев

Многих исследователей — любителей соционики, равно как и профессионалов волнует вопрос о том, является ли соционика частью психологии или же это самостоятельная дисциплина. В самом деле, где можно провести разграничительную черту между ними? Соционика имеет своим предметом исследования типы человеческой психики, отдельные психические функции, группы типов, отношения внутри и между ними. Но этим же предметом занимается и психология.

Нельзя также утверждать, что у соционики есть какие-либо принципиально отличные от психологии методы исследования. Это всё те же наблюдения, систематизация фактов, анализ тестовых данных, эксперимент и т.д.

Различия дадут о себе знать тогда, когда мы коснёмся системы базовых понятий этих наук. Некоторые понятия психологии совпадают по содержанию и объёму с соционическими. Но гораздо больше таких понятий, которые перекрываются лишь частично. Например, экстрав ... Читать дальше »

А
агент, агрономия, алиби, алкоголь, алфавит, альков, альтовый, анатом, антик, апостроф, априори, арахис, арба, арбуз, арест, астролог, атлет, афинянин, аэропорты, аэропорта.

Б
баловать, баловник, балованный, банты, бармен, блага, благами, благовест, благостыня, блокировать, бронировать билеты, бронировать танкетку, броня танков, бутыль, полной бутыли, полной бутылью, брюшко, быстрина.

В
вагон-ледник, валовой, вандал, вероисповедание, ветряная оспа, верба, визирь, вила гнездо, включит, вкрапить, вкраплю, всех возрастов, волка, волку, вора, вору, ворвалась, воспринять, воспринял, восприняла, вот и вся недолга, волхвы, волхвов, врала всем, вручат втридорога.

Г
гадливое чувство, газопровод, гастрономия, генезис, герба столицы, гербы, гладильный, государя, гравёр, гусеница.

Д
даровать, дарую, даруешь, дарованный, диалог, диспансер, добыча, догмат, дозвонишься, донельзя, две доски, досуг, дояр, два дояра, ... Читать дальше »

Зачем новые слова приходят в современную жизнь, зачем придумывают новые слова в русском языке? Может для того, чтобы слагать новые песни и сочинения? Как догадываться о значении новых слов, если впервые их видишь или слышишь? Но ведь новые слова возникают и других современных иностранных языках, например в английском. Может они созданы для новых людей, чтобы они образовывали из-них другие новые слова, слагали песни, писали сочинения, ругались новыми матами, писали их в газетах, употребляли каждый день. Новые слова зовутся - неологизмами, но зачем их употребляют если есть устаревшие слова? Почему бы не употреблять их? Хотя о их значении также приходится изрядно поломать голову. Новые слова очень часто быстро становятся модными и популярными у широкого круга людей. А для того, чтобы разобраться в том, что же они означают и создан данный словарь новых слов.



Бадать - бить

Базарить - разговаривать

Бобы - деньги

Бомба - BMW
... Читать дальше »

По-русски По-немецки Произношение
Общие фразы
Да. Ja. Я.
Нет. Nein. Найн.
Пожалуйста. Bitte. Биттэ
Спасибо. Danke. Данкэ
Большое спасибо. Danke schon/Vielen Dank Данкэ шён / Филен данк.
Здравствуйте (Добрый день). Guten Tag Гутэн так
Доброе утро Guten Morgen. Гутэн морген
Добрый вечер Guten Abend Гутэн абэнт
Привет Hallo Халло
Извините (для привлечения внимания) Entschuldigung. Энтшульдигунг
Извините Entschuldigen Sie Энтшульдигэн зи
Вы говорите по-английски? Sprechen Sie Englisch? Шпрэхен зи энглиш?
Вы говорите по-русски? Sprechen Sie Russisch? Шпрэхен зи руссиш?
К сожалению, я не говорю по-немецки. Leider, spreche ich deutsch nicht. Ляйдэ шпрэхе ихь дойч нихьт
Я не понимаю Ich verstehe nicht Ихь фэрштээ нихьт
Где находится...? Wo ist ...? Во ист...?
Где находятся...? Wo sind ...? Во зинт...?
Чрезвычайные ситуации
Помогите! Hilfe! Хильфэ!
В ... Читать дальше »

Х



ХОР.

На сцене стройными рядами стоят женщины в одинаковых красивых платьях. За ними, поднявшись на небольшие возвышения, мужчины в строгих черных костюмах. Взмах руки дирижера, и зазвучало хоровое пение.

Словом «хор», которое произошло от греческого choros и латинского chorus, что значит толпа, собрание, называют коллективы людей, исполняющих вокальную музыку и произведения, сочиненные для этого коллектива.



Разумеется, не всякий коллектив можно назвать хором. Бывают вокальные ансамбли, состоящие из нескольких, иногда более десяти, человек. Хор отличается от них значительно большим числом исполнителей. Все участники хора разделены на несколько групп, чаще всего -- на четыре. В детском хоре голоса делятся на высокие и низкие; высокие голоса -- сопрано, низкие -- альты.



Взрослые хоры могут быть разными по составу: мужскими, женскими и смешанными. В смешанном хоре присутствуют все осно ... Читать дальше »

ФАГОТ



Фагот -- самый низкий по звучанию из деревянных духовых инструментов (еще ниже него звучит только контрафагот). Трубка, в которой заключен воздух, очень длинная, а поэтому играть на ней, как на флейте или кларнете, было бы невозможно. Выход нашелся: трубку «сложили пополам». Диапазон фагота -- от си-бемоль контроктавы до ми второй октавы, тембр густой и грубоватый в нижнем регистре. Очень быстрые, технически сложные пассажи на фаготе играть трудно. Но все же фагот достаточно подвижен. Нередко исполняемая на нем мелодия в быстром движении производит комическое впечатление. Юмористический характер звучания у фагота отрывистых нот -- стаккато -- чудесно использовал Глинка для характеристики трусливого поклонника Людмилы Фарлафа в опере «Руслан и Людмила»: в сцене встречи Фарлафа с колдуньей Наиной чередующееся стаккато двух фаготов передает его трусливую дрожь.



Но иногда фагот звучит трагически. Так, на фоне контрабасов, скорбную с ... Читать дальше »

ТЕМБР.

Ярко, радостно, звонко поют трубы. У валторны звук мягкий и сочный. Голос фагота -- густой, грубоватый, иногда чуть ворчливый. Скрипка, королева оркестра, звучит нежно и трепетно. А флейта заливается, словно прекрасная певчая птица.

Звучание разных инструментов не перепутаешь, если даже они будут играть одну и ту же мелодию. Чем же отличаются их голоса?



Оказывается -- тембром. Слово это произошло от французского timbre, что означает колокольчик, а также метка, то есть отличительный знак. Другими словами, тембр и является отличительным знаком каждого инструмента. Это специфическая окраска звука, характер, присущий тому или иному инструменту или голосу. Зависит тембр от многих причин: от материала, из которого сделан инструмент, от того, каким способом извлекается звук, от размеров инструмента (огромный контрабас и небольшая скрипка сделаны из одного материала, и звук на них извлекается одинаково; однако разница есть не только в ... Читать дальше »

СОНАТА.

Если сравнивать сонату с литературным жанром, то больше всего подойдет сравнение с романом или повестью. Подобно им, соната делится на несколько «глав» -- частей. Обычно их три или четыре. Подобно роману или повести соната населена различными «героями»: музыкальными темами. Темы эти не просто следуют одна за другой, а взаимодействуют, влияют друг на друга, а иногда и вступают в конфликт.

Наибольшей напряженностью и остротой отличается первая часть сонаты. Поэтому в ней и сложилась своя, особая форма, которая называется сонатной.



Развитие музыки, построенной в сонатной форме, можно сравнить с действием в драматической пьесе. Вначале композитор знакомит нас с основными действующими лицами -- музыкальными темами. Это как бы завязка драмы. Затем действие развивается, обостряется, достигает вершины, после чего наступает развязка. Таким образом, сонатная форма состоит из трех разделов -- завязки или экспозиции, в которой основные те ... Читать дальше »

Р



РАЗМЕР

-- см. Такт.



РАЗРАБОТКА.

Этим термином называется тот раздел музыкальной формы произведения, в котором его тематический материал подвергается наиболее сильным изменениям, то есть разрабатывается. Осуществляться это может по-разному: или путем вариационного развития ранее звучавших тем, или при помощи активного мотивного развития, то есть дробления темы на небольшие, а то и мельчайшие отрезки, которые затем подвергаются различным изменениям.

Встречаются разработки, построенные на новом, ранее не звучавшем музыкальном материале. Объем разработки бывает произвольным; она может состоять из одного или нескольких эпизодов. Основной признак разработки -- это тональная неустойчивость. Ее функция -- возвращение в главную тональность произведения. Часто заключительный раздел разработки построен на так называемом органном пункте или педали -- неизменно звучащем тоне или аккорде -- доминанте основно ... Читать дальше »

ОПЕРЕТТА.

Оперетта -- итальянское слово (operetta) и означает буквально -- маленькая опера. Становление оперетты связано с Францией второй половины 50-х годов прошлого века.

Оперетта возникла из театральных интермедий -- коротеньких представлений, которые шли в антрактах крупных пьес, из злободневных спектаклей-обозрений. Во Франции она стала зеркалом общественной жизни, обличающим пороки, высмеивающим недостатки.



Лучшие французские оперетты связаны с именем композитора Жака Оффенбаха. Это «Орфей в аду», «Прекрасная Елена», «Синяя борода» и др. Сюжеты оперетт, казалось бы столь далекие от действительности, -- мифические и сказочные, -- неожиданно оказывались очень современными. Действующие лица их были всем весьма хорошо знакомы, с ними зрители встречались чуть ли не каждый день. Они только рядились в костюмы богов и героев. Орфей у Оффенбаха из мифологического певца превращался во влюбленного учителя музыки, а боги оказывались не все ... Читать дальше »

ЛИТАВРЫ.

У многих народов издавна известны инструменты, состоящие из полого сосуда, отверстие которого затянуто кожей. Такие инструменты встречаются в Индии, в Африке, в Китае, у славянских народов. Именно от них произошли современные литавры, занимающие почетное место среди ударных инструментов симфонического оркестра.

Литавры появились в оркестре первыми из ударных, еще в XVII веке. Это большие медные котлы, верх которых затянут кожей. С помощью винтов натяжение кожи можно изменять, и тогда звук становится выше или ниже.



ЛИТАВРЫ



Играют на литаврах палочками, обтянутыми войлоком. Каждая литавра может издавать только один звук, -- тот, на который ее настроили. Перестраивать литавру долго и сложно. Поэтому в оркестре бывает две или три литавры разных размеров с разной настройкой. Современные композиторы используют четыре, иногда даже пять литавр.



Звучность литавр может быть очень разн ... Читать дальше »

КОНТРАБАС.

Самый низкий по звучанию среди струнных смычковых инструментов, контрабас играет очень важную роль в симфоническом оркестре. Это своего рода музыкальный фундамент, на который опирается звучание всех остальных инструментов.

Диапазон контрабаса -- от ми контроктавы до соль первой октавы. Чтобы не писать слишком много добавочных линеек, условились записывать партию контрабаса октавой выше его подлинного звучания.



КОНТРАБАС



Как сольный инструмент контрабас выступает редко. На нем очень трудно добиться остроты и точности интонации, так как он слишком большой и громоздкий. Играть на нем приходится стоя или сидя на специальном очень высоком табурете, а для того, чтобы заставить вибрировать его струны, приходится приложить немалые усилия.



Тем не менее некоторые контрабасисты достигают настоящей виртуозности и играют сложные пьесы, часто -- написанные для виолончели. Таким контраба ... Читать дальше »

КАМЕРНАЯ МУЗЫКА.

В старину, когда не было концертных залов, филармоний, инструментальная музыка и небольшие вокальные произведения исполнялись, в основном, в домах любителей музыки. Собирались несколько друзей-музыкантов, расставляли подставки для нот -- пульты, вынимали из чехлов и футляров скрипки, альты, виолончели, а иногда и флейты и гобои, кто-то садился за клавесин, и начинался домашний концерт. Звучали сонаты, трио, квартеты. Иногда кто-нибудь пел под аккомпанемент клавесина или других инструментов. Среди слушателей обычно было лишь несколько человек родственников и знакомых.

Музицировали таким образом и в скромных домиках ремесленников, и в аристократических салонах. Отсюда-то и пошло выражение -- камерная музыка (camera по-итальянски -- комната), то есть музыка, предназначенная для исполнения не в большом зале театра или в церкви, а в комнате, музыка домашняя.



Понятно, что в комнате нельзя было играть симфонии, исполнять опе ... Читать дальше »

ЖАНР.

В литературе, музыке и других искусствах за время их существования сложились различные виды произведений. В литературе это, например, роман, повесть, рассказ; в поэзии -- поэма, сонет, баллада; в изобразительном искусстве -- пейзаж, портрет, натюрморт; в музыке -- опера, симфония... Род произведений в пределах одного какого-то искусства называют французским словом жанр (genre).

Не все музыкальные жанры возникли в одно время. Опера, например, родилась в Италии в конце XVI века, а симфоническую поэму создал в середине XIX века Ференц Лист.



За время своего существования различные жанры сильно изменялись, но все сохранили при этом свои основные признаки. Так, опера -- это произведение для музыкального театра, которое имеет сюжет, ставится в декорациях и исполняется артистами-певцами и оркестром. Ее не спутаешь с балетом или симфонией. Но ведь и оперы бывают разные: исторические, героические, комические, лирические... Все они имеют с ... Читать дальше »

ГОБОЙ.

Один из деревянных духовых инструментов гобой, вернее его предок, появился в глубокой древности. Еще в Индии в XII -- VII веках до новой эры был известен духовой инструмент оту. Его среднеазиатская родственница зурна, которую считают непосредственной предшественницей гобоя, и сейчас широко распространена в Средней Азии и на Кавказе. Греческий авлос, изображения которого вы могли видеть на древних музейных вазах и без которого не обходился в Древней Греции ни праздник, ни пир, тоже предок гобоя, как, впрочем, и старая (но значительно более молодая, чем авлос) русская свирель.ГОБОЙ



В Европу гобой пришел с Ближнего Востока, и в XVII веке стал постоянным участником оперного оркестра.



Диапазон гобоя -- от си, а у некоторых инструментов си-бемоль, малой октавы до фа третьей октавы. Как и у других деревянных инструментов, тембр у гобоя в разных регистрах неодинаков. Нижние его звуки довольно грубы и резки; средние -- насы ... Читать дальше »

ВАЛЬС

-- см. Танец.



ВАРИАЦИИ.

Быть может, вам случалось когда-нибудь слышать фортепианную балладу Грига. Начинается она с мелодии суровой и скорбной, похожей на народную песню-думу. А потом эта мелодия появляется еще много раз, но каждый раз -- в новом обличье: то как взволнованный монолог, то как эпическое сказание, то в виде причудливого скерцо, то в характере траурного шествия.

Форма, в которой сочинил Григ свою балладу, называется вариации или, точнее, тема с вариациями.



Латинское слово variatio означает изменение. В музыке вариациями называется такое произведение, в котором основная мелодия повторяется много раз, но в ином характере. Иногда меняется только ее сопровождение, но чаще -- и она сама, ее ритм, темп, отдельные обороты.



Форма вариаций родилась в XVI веке. Тогда возникли две разновидности полифонических вариаций -- пассакалья и чакона.


... Читать дальше »

АРФА.

Много веков насчитывает история арфы -- одного из древнейших музыкальных инструментов. Появилась она еще на заре человеческой цивилизации и стала прародительницей всех струнных инструментов. ИНСТРУМЕНТАЛЬНЫЙ АНСАМБЛЬ (ДВОЙНОЙ ГОБОЙ. ЛЮТНЯ И АРФА). ФРАГМЕНТ НАСТЕННОЙ РОСПИСИ. ДРЕВНИЙ ЕГИПЕТ

Было это, возможно, так: однажды, натягивая тетиву лука, охотник заметил, что она издает нежный мелодичный звук. Он проверил свое впечатление, и звук понравился еще больше. Тогда он решил натянуть рядом еще одну тетиву, покороче, -- и получилось уже два музыкальных звука различной высоты. Стало возможным сыграть простенькую мелодию. Это было великое открытие: возник первый струнный щипковый инструмент.

Шли годы, десятилетия, века. К прежним струнам прибавлялись все новые и новые; но музыкальный инструмент продолжал иметь форму лука. Его держали в руках и играли, перебирая пальцами струны. Арфу любили в Древнем Египте, в Финикии и Ассирии. в Древней Греции ... Читать дальше »

А



АДАЖИО.

Наверное, по радио или в телевизионных концертах вы не раз слышали: «Исполняется Адажио из балета Чайковского "Спящая красавица"». «Исполняется Адажио из балета Глазунова "Раймонда"». Что же это значит?

Adagio -- итальянское слово, которое переводится как «медленно, спокойно». Однако в музыке это слово приобретает неизмеримо более глубокий смысл. Оно указывает не только на темп, то есть скорость исполнения, но говорит о характере музыки -- сосредоточенности, глубоком раздумье.

Часто словом Адажио обозначают одну из частей крупного произведения для симфонического оркестра или какого-нибудь инструмента. Наверное, нет на свете человека, любящего музыку, который не знал бы «Лунной сонаты» Бетховена. И каждый помнит чудесную, глубоко волнующую мелодию первой части, мелодию, полную неизъяснимой красоты, плывущую над мерно колышущимся аккомпанементом. Бетховен назвал эту часть Адажио.

А в балете словом Ада ... Читать дальше »

Отмечается некоторая зависимость между формой Н. и особенностями психотравмирующих воздействий. В этом плане особый интерес представляет концепция Е. Кге15сптег (1922) о “ключевых” переживаниях. Неврастения (более полно мы ее рассмотрим в следующей главе) чаще развивается при истощающем перенапряжении; такой вариант неврастении, как информационный Н., — от длительного переутомления вследствие переработки большого массива информационных данных в условиях высокой ответственности; “чистые Н. истощения” (Э. Е. Апап. 1958) — при переутомлении; ННС — при нарушении привычного стереотипа (например, ситуация изменилась, она стала новой, тягостной, в ней трудно или невозможно найти определенное решение); истерический Н. — при ущемлении эгоцентризма; вторичные Н. (в понимании Г. В. Морозова и М. С. Лебединского, 1972) — при реакции на тяжелое соматическое заболевание.

На формирование готовности к невротическому реагированию оказывает несомненное влияние и конституциональная ослабленн ... Читать дальше »

Абулия(греч. аЬиИа — безволие, нерешительность) — первоначальное значение: безволие, утрата желаний, отсутствие стремлений, побуждений к деятельности, т. е. одна из характеристик апатико-абулического шизофренического дефекта. Однако в современной американской литературе это — недостаточность воли или мотивации, часто проявляющаяся неспособностью принять решение, ослаблением побуждения к действиям и мышлению, сопровождающаяся индифферентностью или отсутствием озабоченности последствиями своих действий или бездействия. Очевидно, что при таком понимании А. как симптом не привязывается жестко к шизофрении и может быть, например, проявлением психопатии неустойчивого круга или некоторых психоорганических расстройств.

Агрессия(лат. а@§ге55ю — движение на...) — нападение, наступление с целью насильственных действий. В современной американской литературе А. - сильные физические, словесные или символические действия. Может быть адекватной, защитной (включая здоровую тенденцию защища ... Читать дальше »

Tabacus,i m табак
tabes,is f сухотка
tabula,ae f доска
tabuletta,ae f таблетка
taceo,tacui,tacitum,ere молчать
tachycardia,ae учащение сердечных сокращений
tachypnoe,es f учащенное дыхание
tacitus,a,um молчаливый
tactus,us m осязание
talis,e такой, такого качества
tam так, до такой степени
tamen однако
tamquam подобно тому, как; будто
tango,tetigi,tacturn,ere трогать, касаться
Tanninum,i n танин
tantulus,a,um столь малый, столь незначительный
tantum (наречие) только
tarsus,i m предплюсна-часть стопы между пятой и голенью
tartarus dentium зубной камень
tego, texi, tectum,ere покрывать
tela,ae f ткань
telencephalon,i n конечный (концевой) мозг
temperamentum,i n темперамент
temperantia,ae f воздержанность, умеренность
temporalis, e височный
tempus,oris n время; висок
tendo,inis m сухожилие
tendorrhaphia ... Читать дальше »

quadrans,ntis четвёртая часть, четверть
quadratus, а,um квадратный
quadriceps,cipitis четырёхглавый
quadringenti четыреста
quadrupes, pedis четвероногий I
quaero, sivi (ii), situm, ere исследовать, расспрашивать, искать
qualis, е какой
qualitas,atis f качество, свойство
quam как, нежели, чем
quamvis (наречие) сколько бы ни
quantum (наречие) насколько, сколько
quantum satis сколько нужно
quartus, a, um четвёртый
quasi(союз) как если бы, словно
quater четыре раза, четырежды
quaterni,ае, а по четыре
quattuor четыре
que (пишечея слитно со cловом, к которому примыкает) и
Quercus,us f дуб
qui, quae,quod который, какой
quidem(наречие) даже, именно
quies,etis f покой, отдых
quilibet,quaelibet,quodlibet какой угодно, каждый, любой
quini,ае,а по пяти
quinque пять
quintus,а,um пятый
quivis,quaevis,quovis какой угодно, ... Читать дальше »

o,оb (предлог с аcc.) по причине, из-за
obduco,duxi,ductum,ere проводить, обводить, обтягивать
obductio,onis f обведение
obductus,a,um покрытый оболочкой (к слову tabuletta)
objectus,a,um лежащий(находящийся) впереди
obliquus, a, um косой
obscurus,a, um тёмный, неясный
observo,avi,atum,are наблюдать
obstetritio,onis f акушерство
obsum,fui,-,esse вредить, мешать
obtineo,tinui,tentum,ere занимать
obturatus,a,um закупоренный
occipitalis,e затылочный
occiput,itis n затылок
occupo,avi,atum,are занимать
occurro,curri,cursum,ere бежать навстречу, приходить на помощь
octavus, а, um восьмой
octingentesimus,a,um восьмисотый
octo восемь
October,bris m (mensis) октябрь
Octoestrolum,i n октоэстрол, лекарственное средство
oculista, ае m окулист, глазной врач
oculus,i m глаз
odiosus, a, um ненавистный
odontalgia, ае f зубная боль
... Читать дальше »

maceratio,onis f мацерация, вымачивание
macere,avi,atum,are вымачивать
macroglossia, ae f гипертрофия языка
macropsia, ae f зрительное восприятие предметов в увеличенном виде
magis (наречие) более
magister,tri m учитель, руководитель
magistra,ae f учительница, наставница
Magnesia,ae f магнезия
Magnesium,ii n магнезия
Magnesium carbonicum углекислый магний
magnitude,inis f величина
magnus,a,um большой
maior,maius больший
malaria,ae f малярия
male плохо
malignus,a,um злокачественный
malleus,i m молоток
Malus,i f яблоня
malus,a,um плохой, опасный
Malva,ae f мальва
mamma, ae f грудная железа
mandibula,ae f нижняя челюсть
maneo,mansi, mansum,ere оставаться
manus,us, f кисть руки, рука
manubrium,ii n рукоятка
mare,is n море
margo,inis m край
maritimus,a,um морской, приморский
maritus,i m муж, супруг ... Читать дальше »

iacio, ieci, iactum, ere бросать, кидать
Ianuarius,ii m (mensis) январь
iater, tri m врач
ibi (наречие) там
Ichthyolum, i n ихтиол
ictus, us m толчок, удар
idcirco (наречие) ввиду этого, поэтому, по той причине
idem, eadem, idem тот же, тот же самый
idiopathia,ae f первичная самостоятельная (врожденная) болезнь
Idiopathicus, а, um самостоятельный, первичный, первично возникший (без внешней причины)
Idiosyncrasia, ae f особо повышенная (врожденная, а иногда приобретенная) чувствительность организма или части его по отношению к опреде ленному воздействию
idoneus, а, um удобный, надлежащий, приличный
igitur (наречие) итак, следовательно
ignis, is m огонь
ignosco,novi,notum, ere прощать, извинять
ignotus,a,um неизвестный
ile,ilis n брюшная полость, кишки
iliacus, a, um подвздошный
ille, illa, illud тот, та, то
illustris, e знаменитый, выдающийся
imbeci ... Читать дальше »

e,ex (предлог с abl.) из, от
ea (наречие) поэтому
ebrietas,atis f пьянство
ebrius,a,um пьяный
ebullio,ivi,itum,ire кипеть,закипать
eburneus,a,um цвета слоновой кости
ectasia,ea (ectasis) f растяжение, расширение
ecto- (в сложных словах) наружный
ectoderma,atis n наружный зародышевый листок
edo,edi, esum,edere (esse) есть, кушать
edo,didi,ditum, ere издавать, выделять, производить; рождать, родиться на свет
effectus,us m следствие, результат действия
effero,extuli,datum,efferre выносить, относить, терпеть
eholecystostomia,ае f образование фистулы после произведенной холецистопексии
elephantiasis, is f слоновость, "слоновая болезнь"
embryotomia, ае f оперативное рассечение тела мертвого плода во время родов
endangiltis,tidis f эндангиит- воспаление внутренней оболочки кровеносного сосуда
enteron, i n кишка, внутренность
epicondylus, i m надмыщелок
epithalam ... Читать дальше »

B
baca, ае f ягода
bacilli,orum m лекарственные палочки
balneum, i n баня, ванна
barba, ае f борода
Barbitalum,i n барбитал
Barium,ii n барий
Barium chlorafum хлористый барий
Barium sulfuricum сернокислый барий
basalis,е базальный, основной, относящийся к основанию
basis,is f основа, основание; цоколь; основа лекарства
Betula, ае f берёза
Belladonna,ае f белладонна, красавка
bellum, i n война
bene (наречие) хорошо
beneficium,ii n благодеяние, благо
benignus, а,um благосклонный, щедрый, плодовитый благотворный, радужный
Benzonaphtholum,i n бензонафтол
bestia,ае f животное, зверь
bi- (в сложных словах) двойной, двоякий
bibo, bibi, -, ere пить
bicarbonicus, a, um двууглекислый
biceps,cipitis двуглавый, двухвершинный, обоюдосторонний, двоякий
bidestillatus,a,um дважды дистиллированный
bihora,ае f два часа
bilis,is f ж ... Читать дальше »

B
baca, ае f ягода
bacilli,orum m лекарственные палочки
balneum, i n баня, ванна
barba, ае f борода
Barbitalum,i n барбитал
Barium,ii n барий
Barium chlorafum хлористый барий
Barium sulfuricum сернокислый барий
basalis,е базальный, основной, относящийся к основанию
basis,is f основа, основание; цоколь; основа лекарства
Betula, ае f берёза
Belladonna,ае f белладонна, красавка
bellum, i n война
bene (наречие) хорошо
beneficium,ii n благодеяние, благо
benignus, а,um благосклонный, щедрый, плодовитый благотворный, радужный
Benzonaphtholum,i n бензонафтол
bestia,ае f животное, зверь
bi- (в сложных словах) двойной, двоякий
bibo, bibi, -, ere пить
bicarbonicus, a, um двууглекислый
biceps,cipitis двуглавый, двухвершинный, обоюдосторонний, двоякий
bidestillatus,a,um дважды дистиллированный
bihora,ае f два часа
bilis,is f ж ... Читать дальше »

Латинско-русский медицинский словарь для студентов медицинских колледже, лицеев, институтов, а также преподавателей анатомии, латинского языка и других медицинских дисциплин.

Содержит 3400 слов и словосочетаний, необходимых для изучения анатомии и клинических дисциплин.

Составление терминологического справочника для студентов медицинских колледжей и лицеев вызвано затруднительным положением студентов, которым с самого начала занятий приходится столкнуться с обилием научных терминов греко-латинского происхождения.

Данный терминологический справочник, а также Русско-латинский медицинский словарь поможет тем, кто не знает латинского языка, лучше запоминать и правильно произносить общемедицинские и анатомические трмины на латинском языке.

В данном латинско-русском медицинском словаре представлен весь необходимый объем терминов в современной трактовке.

За небольшим исключением все термины, включенные в справочник, приводятся в ... Читать дальше »

Ab absurdo - от противного (метод доказательства)

Ab exterioribus ad interiora - от внешнего к внутреннему

Ab hoc et ab hoc - так и сяк, без толку, кстати и некстати

Abiit, excessit, evasit, erupit - ушел, скрылся,спасся, бежал (Цицерон)

Ab imo pectore - с полной искренностью, от души

Ab incunabulis - с колыбели, с самого начала

Ab initio - с возникновения, от начала

Ab origine - с самого начала, с азов

Ab ovo - с начала (доcл.: с яйца)

Ab ovo usque ad mala - от начала до конца (Гораций) (доcл.: от яйца до яблок; у римлян обед начинался с яиц, кончался яблоками)

Absque omni exceptione - без всякого сомнения

Ab urbe condita - от основания Рима

Abusus in Baccho - злоупотребление вином

А contrario - доказывать от противного

Acta diurna - происшествия дня, хроника

Actum atque tractatum - сделано и ... Читать дальше »

ЭДИПОВ КОМПЛЕКС (OEDIPUS COMPLEX) Группа в значительной степени БЕССОЗНАТЕЛЬНЫХ идей и чувств, концентрирующихся вокруг желания обладать родителем противоположного пола и устранить родителя своего пола. Согласно КЛАССИЧЕСКОЙ ТЕОРИИ, комплекс появляется во время ЭДИПОВОЙ ФАЗЫ РАЗВИТИЯ ЛИБИДО и ЭГО, т.е. в возрасте от 3 до 5 лет, хотя эдиповы проявления могут присутствовать и раньше: согласно Мелани Клейн (см. КЛЕЙНИАНСКИЙ), во время первого года жизни. Название комплекса связано с мифологическим Эдипом, который убил отца и женился на матери, не зная, что они были его родителями. Согласно Фрейду, эдилов комплекс - универсальное явление, филогенетически встроенное (см. ФИЛОГЕНЕТИЧЕСКИЙ) и ответственное за основную часть бессознательного чувства ВИНЫ. РАЗРЕШЕНИЕ ЭДИПОВА КОМПЛЕКСА достигается обычно путем ИДЕНТИФИКАЦИИ с родителем своего пола и (частичным) временным отказом от родителя противоположного пола, который "вновь открывается" в его (ее) взрослом сексуальном объекте. Лица с фиксаци ... Читать дальше »

ТРУДОЛЮБИЕ против НЕПОЛНОЦЕННОСТИ(INDUSTRY v. INFERIORITY) Четвертая из восьми СТАДИЙ ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА Эриксона. Соответствует ЛАТЕНТНОМУ ПЕРИОДУ КЛАССИЧЕСКОЙ ТЕОРИИ. "Трудолюбие" связано преимущественно с овладением физическими навыками, свойственными данной фазе (8-13 лет), а "неполноценность" - с опасностью почувствовать себя несостоятельным в сравнении со взрослыми. См. Erikson (1953).

У
УВЕРТКА (ELUSION) Термин был использован Laing (1961), чтобы описать процесс, посредством которого человек может избежать очной ставки с самим собой и с другими, исполняя роль, т.е. выступая в роли того, кем он фактически является. В качестве примеров увертки Леинг приводит сартровского официанта и флоберовскую мадам Бовари. "Личность имитирует правду двойным притворством", т.е. сначала притворяясь, что ФАНТАЗИЯ РЕАЛЬНА, а затем притворяясь, что реальность - это фантазия.

УДОВЛЕТВОРЕНИЕ (SATISFACTION) Эмоция, сопровождающая достижение цели. ИНСТИНКТНОЕ УДОВЛЕТВОРЕНИЕ: ... Читать дальше »

СОЗНАТЕЛЬНЫЙ (CONSCIOUS) Согласно психоаналитической теории, возможны два способа психической деятельности: сознательный и БЕССОЗНАТЕЛЬНЫЙ, где первый имеет дело с "непосредственной данностью", которую "невозможно объяснить более полно с помощью каких-либо описательных методов", а второй - с тем, что должно быть выявлено. Теория утверждает также, что эти два способа действуют в соответствии с разными принципами: сознательная психическая деятельность подчиняется "грамматике" ВТОРИЧНЫХ ПРОЦЕССОВ, а бессознательная - "грамматике" ПЕРВИЧНЫХ ПРОЦЕССОВ (см. ПРОЦЕССЫ, ПЕРВИЧНЫЕ И ВТОРИЧНЫЕ). Сознание (часто сокращается до Сз) - это система или структура, в которой протекает сознательная психическая деятельность, подчиняющаяся вторичным процессам. Поскольку мысли, относящиеся к сознанию, временами способны становиться бессознательными, психическая деятельность может быть одновременно ДЕСКРИПТИВНО БЕССОЗНАТЕЛЬНОЙ и ДИНАМИЧЕСКИ СОЗНАТЕЛЬНОЙ - такая деятельность обозначается термином предсознател ... Читать дальше »

РЕГРЕССИЯ (REGRESSION) Общий смысл - возвращение к более раннему состоянию или образу действия. В специальном значении - защитный процесс (см. ЗАЩИТА), при помощи которого субъект избегает (или пытается избежать) ТРЕВОГИ путем ластичного или полного возврата на более раннюю стадию ЛИБИДНОГО и ЭГО РАЗВИТИЯ. Стадия, на которую происходит регрессия, определяется наличием ТОЧЕК ФИКСАЦИИ. Теория регрессии предполагает, что, за исключением идеальных случаев, ИНФАНТИЛЬНЫЕ стадии развития преодолеваются не полностью, и поэтому более ранние паттерны поведения остаются как альтернативные способы функционирования. Регрессия, однако, не рассматривается как жизнеспособный и эффективный защитный процесс - напротив, часто это "из огня да в полымя", поскольку регрессия вынуждает индивида заново переживать тревогу, свойственную той стадии, к которой он регрессировал. Например, регрессия с ФАЛЛИЧЕСКОГО, или ЭДИПОВА, уровня на ОРАЛЬНЫЙ, предпринятая как защита от КАСТРАЦИОННОЙ ТРЕВОГИ, делает пациента бе ... Читать дальше »

ПРИЧИННОСТЬ (CAUSALITY) Концепция, согласно которой некие события можно объяснить как неизбежные следствия предшествовавших событий, где последние являются причинами, а первые - результатами. Психоанализ обычно рассматривается как причинная теория, поскольку объясняет текущие события, симптомы и т.д. с точки зрения предшествующего опыта субъекта. Тенденция психоанализа объяснять происходящие в СОЗНАНИИ психические процессы на языке БЕССОЗНАТЕЛЬНЫХ сил, побуждений и т.д. также является примером концепции причинности, поскольку предполагает, что бессознательная "причина" первична и содержит энергию прошлого. Фрейдовская концепция психического ДЕТЕРМИНИЗМА основана, на предположении, что бессознательные процессы могут быть причиной сознательных, но не наоборот. Некоторые аспекты психоаналитической теории, особенно те, которые связаны с ИНТЕРПРЕТАЦИЕЙ СНОВИДЕНИЙ и использованием СИМВОЛОВ, имеют отношение не к причинности, а к СМЫСЛУ и грамматике бессознательного мышления. См. Ryeroft (1966 ... Читать дальше »

ОРГАЗМ (ORGASM) Кульминационный момент в половом акте; момент, когда АФФЕКТЫ НАПРЯЖЕНИЯ сменяются АФФЕКТАМИ РАЗРЯДКИ. См. АФФЕКТЫ; ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ; КОНЕЧНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ. Термин иногда означает аналогичную кульминацию ПРЕГЕНИТАЛЬНЫХ действий, отсюда - ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЙ ОРГАЗМ при удовлетворении ОРАЛЬНОГО инстинкта; в еще более широком смысле - ФАРМАКОТОКСИЧЕСКИЙ ОРГАЗМ (Rado, 1933) как реакция на наркотики.

ОРГАНИЧЕСКИЙ (ORGANIC) Либо относящийся к организму, к живой, динамической структуре, либо, как в понятиях ОРГАНИЧЕСКОЕ ЗАБОЛЕВАНИЕ, ОРГАНИЧЕСКИЙ СИМПТОМ, ОРГАНИЧЕСКОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ - к телесному, в противоположность психическому. Последнее, строго говоря, относится к медицине, а не к психоанализу. ОРГАНИЧЕСКИЙ ПСИХОЗ, в отличие от ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПСИХОЗА, подразумевает, что ПСИХОЗ является результатом заболевания мозга.

ОРГАННЫЙ НЕВРОЗ (ORGAN NEUROSIS) Термин, используемый в КЛАССИЧЕСКОЙ ТЕОРИИ для обозначения того, что в наши дни чаще называ ... Читать дальше »

НЕВМЕНЯЕМОСТЬ (INSANITY) См. ВМЕНЯЕМОСТЬ И НЕВМЕНЯЕМОСТЬ.

НЕВРАЛГИЯ (NEURALGIA) Боль, обычно вызываемая воспалением нерва.

НЕВРАСТЕНИЯ (NEURASTHENIA)

1. Выходящий из употребления медицинский и психиатрический термин, обозначающий состояние чрезмерной усталости и недостатка энергии; ранее полагали, что это состояние вызывается истощением или недостаточным питанием нервной системы.

2. В работах Фрейда - один из АКТУАЛЬНЫХ НЕВРОЗОВ.

НЕВРИТ (NEURITIS) Воспаление нерва.

НЕВРОЗ (NEUROSIS) Этот термин, возникший во второй половине XVIII в., первоначально означал болезнь нервов. Позднее, в XIX в., он употреблялся для обозначения "функциональных расстройств", т.е. болезней, возникновение которых связывалось с функциональными нарушениями работы нервной системы, не сопровождаемыми структурными изменениями. С того времени как Фрейд открыл, что один из неврозов, ИСТЕРИЯ, есть расстройство личности, а не нервов, термин ста ... Читать дальше »

КОНЕЧНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ (END PLEASURE) См. ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ И КОНЕЧНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

КОНСТРУКТ (FICTION) Некоторые, но не все психоаналитические ПОНЯТИЯ представляют собой Конструкты, т.е. они описывают психические явления так, КАК ЕСЛИ БЫ они были другого рода явлениями. Основным конструктом КЛАССИЧЕСКОЙ ТЕОРИИ является ПСИХИЧЕСКИЙ АППАРАТ, который позволяет трактовать психические процессы как функции некой гипотетической СТРУКТУРЫ. Тенденция использовать конструкты происходит, видимо, из предположения, что формулировки, которые звучат ОБЪЕКТИВНО, являются более научными (см. НАУКА), чем те, которые открыто допускают, что психические процессы субъективны. См. МОДЕЛЬ; ОВЕЩЕСТВЛЕНИЕ.

КОНТР-ВОЛЯ (COUNTER-WILL) См. ВОЛЯ и НЕГАТИВИЗМ.

КОНТР-КАТЕКСИС (COUNTER-CATHEXIS)См.КАТЕКСИС.

КОНТР-ПЕРЕНОС (COUNTER-TRANSFERENCE) См. КОНТР-ТРАНСФЕР.

КОНТР-ТРАНСФЕР (COUNTER-TRANSFERENCE)

1. ПЕРЕНОС аналитика на своего ... Читать дальше »

ИНВЕРТ, ИНВЕРСИЯ (INVERT, INVERSION) Сексуальная инверсия - устаревший термин, соответствующий мужскому ГОМОСЕКСУАЛИЗМУ; отсюда - "инверт", или мужчина-гомосексуал.

ИНДИВИДУАЦИЯ (INDIVIDUATION) Процесс становления индивида или осознания себя как самости. У Юнга термин, видимо, содержит не только идею осознания того, что субъект является отдельным и отличным от других, но также и идею о том, что он сам по себе есть цельная, неделимая личность. Согласно Юнгу, индивидуация является одной из задач среднего возраста. См. Bennet (1966).

ИНИЦИАТИВА против ВИНЫ (INITIATIVE v. GUILT) Третья из восьми СТАДИЙ ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА Эриксона. Она соответствует эдиповой фазе (см. ЭДИПОВ КОМПЛЕКС) КЛАССИЧЕСКОЙ ТЕОРИИ, причем "инициатива" проявляется INTER ALIA в "предчувствии соперничествами с теми, кто оказался там первым", что ведет "к кульминации в финальном состязании за благосклонность матери; неизбежная неудача ведет к покорности, чувству вины и тревоге" - Erikson (1953).
... Читать дальше »

ГОМЕОСТАЗ (HOMEOSTASIS) Тенденция организмов к поддержанию своего постоянного состояния. Согласно Cannon (1932), автору этого термина: "Организмы, состоящие из вещества, характеризуемого высшей степенью непостоянства и неустойчивости, каким-то образом овладели способами поддержания постоянства и сохранения устойчивости в условиях, которые следовало бы обоснованно рассматривать как абсолютно разрушительный". Фрейдовский ПРИНЦИП УДОВОЛЬСТВИЯ - НЕУДОВОЛЬСТВИЯ и использованный им ПРИНЦИП ПОСТОЯНСТВА Фехнера обычно рассматривают как психологические концепты, аналогичные физиологическому понятию гомеостаза, т.е. они предполагают наличие запрограммированной тенденции поддерживать психологическое НАПРЯЖЕНИЕ на постоянном оптимальном уровне, подобно тенденции, заставляющей тело поддерживать постоянство химического состава крови, температуры и т.д.

ГОМОСЕКСУАЛЬНЫЙ (HOMOSEXUAL)

1. Прил. Относящийся к сексуальному поведению, при котором объектом для субъекта является лицо ... Читать дальше »

Б
БАЗИСНОЕ ДОВЕРИЕ И НЕДОВЕРИЕ (BASIC TRUST AND DISTRUST) Термины использовались Эриксоном, Винникоттом и Балинтом для описания глубинных следствий хорошего и плохого материнского ухода. Базисное доверие, которое представляет собой первую из восьми СТАДИЙ ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА Эриксона, соответствует ОРАЛЬНОЙ ФАЗЕ КЛАССИЧЕСКОЙ ТЕОРИИИ и ПЕРВИЧНОЙ ОНТОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ экзистенциалистов (см. ЭКЗИСТЕНЦИАЛИЗМ). Базисное недоверие соответствует в некоторых случаях понятию ПАРАНОИДНОЙ ТРЕВОГИ.

БАЗИСНЫЙ ДЕФЕКТ (BASIC FAULT) Термин, использованный Balint (1952) для описания особенности патологии определенного типа пациента, все развитие которого было исковерканным и ложным. По Балинту, базисный дефект может быть преодолен лишь в том случае, если позволить пациенту РЕГРЕССИРОВАТЬ до состояния оральной ЗАВИСИМОСТИ от аналитика (см. также ОРАЛЬНЫЙ) и пережить НОВОЕ НАЧАЛО. Данный метафорический термин, вероятно, имеет отношение к геологии, а не к морали.

Комментар ... Читать дальше »

ИСТОЧНИКИ. Мне остается лишь упомянуть о последнем камне преткновения, лежащем на пути любого, кто желает овладеть психоаналитической литературой. Дело в том, что источником происхождения психоаналитических идей является процесс, представить или описать который совсем непросто. Эта трудность и в самом деле столь велика, что многое аналитики, включая самого Фрейда

и, придерживались той точки зрения, что психоанализ непостижим для того, кто не был проанализирован сам. Хотя это и радикальная позиция, которая при серьезной подходе заставляет рассматривать психоанализ как эзотерический культ, тайны которого доступны лишь посвященным, она, тем не менее, привлекает внимание к важной стороне психоанализа: его данные получены не из прямых наблюдений поведения человека в повседневной жизни, а из имеющегося у аналитика опыта специфических терапевтических отношений, введенных Фрейдом. Когда Фрейд отказался от гипноза и вместо этого позволил пациентам беспрепятственно говорить, поощряя ... Читать дальше »

Автор: Чарльз Райкрофт

ВВЕДЕНИЕ

Психоанализ остается достаточно спорным предметом, и поэтому, возможно, следует уточнить: эта книга представляет собой не словарь критических замечаний в адрес психоанализа, а критический словарь психоанализа. Его цель - не обеспечить боеприпасами тех, кто в силу разных причин хочет уничтожать психоанализ, а помочь тем, кто желает ознакомиться с ним, сделать это грамотно и критически. Поэтому включенные в словарь статьи содержат не только формальные определения специальных терминов, используемых в аналитической литературе, но дают также определенное представление об их происхождении, об их связи с другими терминами, понятиями, используемыми в аналитической теории, о ведущейся вокруг них полемике среди самих психоаналитиков. В словаре широко используются перекрестные ссылки, которые, как надеется автор, позволят читателям, просматривающим какую-либо статью, уяснить то положение, которое занимает в структуре всей аналитической тео ... Читать дальше »

Ж

Ж– знак Божественного Огня и Света. Жар, Жечь – ОГОНЬ! Живот – Жизнь.

Жа– одна из превосходных степеней в языке русов-ариев. «Жа-Ра!» - сильное солнце, жахнуть, то есть ударить сильнее, чем ухнуть и т.д.

Жалкая– любимая, та, которую можно жалеть, жалковать, сочувствовать.

Жармелка– жена казака, ушедшего на службу в полк.

Жалнер– солдат, служилый.

Жальник– кладбище.

Жарьолка– бусы на шею, ожерелье.

Жена– жизнь (жар) дающая (Ж-жизнь на), супруга, следящая за очагом.

Жердьола– абрикос и его плоды.

Жига– камень, стоящий на перекрестках путей, вещающий о дорогах и их направлении.

Жиган– человек, который направляется по своему усмотрению или изгой.

Жменя– горсть.

Жратва – изначально Жертва Ра Творяща или бескровные дары (жертвы) Богу, которые бросали в Огонь.

Жребий – судьба, участь.

Жрец– жизнь ре ... Читать дальше »

А, ан – частица отрицания в ряде отечественных и иностранных слов.

Абориген – название диких южных народов местного происхождения, данное ариями во времена великих переселений (а Борей ген – не имеющий борейских генов).

Авеста – изначальная (божественная) весть.

Ад – по В.И.Далю: «Адея, геена, тартар, тартарары, бездна, преисподняя, тьма кромешная, печь огненная».

Адам – по В.И.Далю «человек во плоти, грешник»; взятый от земли, праотец евреев (в дренегреческом: ад – преисподняя, пекло, место пребывания слуг сатаны; ам – единственное число для народа, названного после обрезания евреями; во множественном числе – демос).

Адвокат – защитник по самым неправедным уголовным делам.

Адепт – последователь христианства и иудаизма (ад-е-путь).

Адея – по В.И.Далю: «Ад, место пребывания попов и дьяков. Адея стонает, к себе призывает. Наполняется адея попами, дьяками, да праведными судьями». Ад дея – творцы ада ... Читать дальше »

7. Идеология

Идеология

система взглядов, идей, понятий, в которой концентрируетсятся отношения собственности, отношения людей к действительности и друг к другу, социальные проблемы и конфликты, содержатся цели социальной деятельности, направленной на закрепление или изменение общественных отношений. Идеология надстройка на экономическом базисе в сфере сознания и средство защиты классовых интересов. Идеология защищает интересы того или иного класса и всегда является классовой. Принципиально существуют две основные идеологии идеология эксплуатирующего класса (на современном этапе буржуазии) и идеология эксплуатируемого класса (на современном этапе промышленного и сельскохозяйственного рабочего класса, а также части интеллигенции). Первая основана на стремлении к прибыли и на допустимости эксплуатации, каждый человек рентабелен лишь постольку, поскольку приносит прибыль, формально провозглашает равенство всех людей (общество равных возможностей), на самом деле оп ... Читать дальше »

Коммунизм

это общественно - экономический строй, в котором средства производства и предметы потребления обобществлены. Экономическим базисом коммунизма является целостная система отношений общенародной собственности на прибавочный труд трудящихся, на средства производства и на предметы потребления. Это единая коммунистическая собственность.

При коммунизме производство должно стать единым, полностью обобществленным и нетоварным, и тем самым будут разрешены все основные экономические противоречия общества. Поэтому коммунизм является не общественно - экономической формацией, а общественным строем. Экономическое развитие человечества заканчивается при полном обобществлении производства. К.Маркс полагал, что с наступлением коммунизма кончится период предистории человечества и наступит эпоха его подлинной истории. Развитие человечества будет происходить вечно, но уже по направлению преодоления противоречий с природой. Противоречие "человек природа" является источник ... Читать дальше »

Содержание:

Введение

1. Философия марксизма - ленинизма

Философия

Марксизм-ленинизм

Материя

Сознание

Материализм

Идеализм

Диалектика

Метафизика

Догматизм

Ревизионизм

Экономический базис

Надстройка

2. Производство

Общественное производство

Производственные отношения

Производительные силы

Средства производства

Предметы потребления

Труд

Собственность

Эксплуатация

Товарно-денежные отношения

Товарное производство

Капитал

Рынок

Нетоварное производство

3. Общественно-экономические формации

Рабовладельческая

Феодализм

Капитализм

Основной экономический закон капитализма
... Читать дальше »

Ведение - изменение собственного поведения на том уровне раппорта, который позволит другому человеку последовать за вами.

Гибкость - обладание широким набором способов мышления и поведения для достижения некоторого результата.

Калибровка - точное узнавание по невербальным сигналам состояния, в котором находится другой человек.

Карта - присущее каждому человеку уникальное представление о мире, построенное из его индивидуальных переживаний и восприятия.

Кинестетический -внешние, тактильные и внутренние ощущения и чувства, как вспоминаемые впечатления, эмоции и чувство равновесия.

Конгруэнтность -согласованность убеждений, ценностей, навыков и действий.

Линия временная - линия, соединяющая наше прошлое с нашим будущим; способ хранения картинок, звуков и ощущений, относящихся к нашему прошлому, настоящему и будущему.

Метамодель - набор лингвистических приемов и вопросов, которые устанавливают связь м ... Читать дальше »

СЛАВЯНОФИЛЫ (слав. – греч.)— представители одного из направлений русской общественной мысли середины.19в. Славянофилы обосновывали и утверждали особый путь исторического развития России, отличный от Зап. Европы. С точки зрения славянофилов самобытность России заключается в отсутствии классовой борьбы (вражды сословий), в существовании общины, в сохранении православия. Православие славянофилы считали ядром русской культуры, отрицательно относились к революции, крепостному праву. Выступали за развитие торговли и промышленности, акционерного и банковского дела, строительство ж/дорог и применение машин в с/х, созыв всесословного Земского Собора (Думы), сохранение монархии. По социальному происхождению славянофилы были представителями дворянской интеллигенции, а также разночинцами (выходцы из купечества, духовенства, крестьянской среды). Лидеры славянофилов: С. Хомяков, И.В. Киреевский, П.В. Киреевский, К.С. Аксаков, И.С. Аксаков, Ю.Ф. Самарин, А.И. Кошелев. Западную культуру критиковали за ... Читать дальше »

Автор - составитель: Константин Владимирович Ломакин (Краткий словарь терминов и понятий по курсу “Отечественная история”).

Данная редакция и дополнения: Роман Алексеевич Мандрик (YAXY GROUP).

Методические указания «Краткий словарь терминов и понятий по Отечественной истории» предназначаются для углубления знаний студентов по истории России IX – XX вв., выработки устойчивых представлений о закономерностях общественного развития нашей страны на этапах феодализма, капитализма, социалистического эксперимента, переходного периода после августа 1991г.

В методических указаниях даются определения (дефиниции) наиболее употребляемых в курсе “Отечественная история” понятий в виде логически оформленных общих отличительных признаков исторических событий, явлений, предметов.

Содержание:

I. Список основных сокращений слов, обозначающих государственную, языковую, национальную принадлежность.

II. Алфавитный список терминов и ... Читать дальше »

ПРОЦЕССОР - такая квадратная штука с пропеллером. Летные характеристики уточняются.



INTEL - завод в Ирландии по проиводству пропеллеров и авиадвигателей.



SAMSUNG - первый в мире персональный компьютер. Название появилось, когда Билл Гейтс обозвал в сердцах Стива Джобса Сунгом.



MICROSOFT - нечто очень большое, просто огромное, и жутко твердое. Есть предположение, что это телевизор.



ОПЕРАЦИОННАЯ СИСТЕМА - компьютер, как известно, был изобретен для того, чтобы в него что-нибудь записать. Вот то, что в него записывают, и называют О. С.



ЭЛЕКТРОННАЯ ПОЧТА- новейшее изобретение физиков-ядерщиков. Ученые России и Америки ухитрились заставить электроны разносить почту.



LOTUS - тот, кто готовит cc:Mail 7.0



CC:MAIL 7.0 - то, что готовит Lotus. Когда приготовит - узнаем, если он не забудет нам сказать.


... Читать дальше »

С
Савиньи– город во Франции к югу от Парижа.

Савойя– историческая область на юго-востоке Франции, в Альпах.

Саламин– остров в Эгейском море, у побережья Греции, близ Аттики.

Салим(святой) – название города до захвата и переименования в Иерусалим; потом Элиа Капитолина; при арабах Ель-Кодс (святой), потом – Иерусалим.

Салон– главный город Далмации у Салонского залива. Здесь скончался император Диоклетиан. Когда город разрушили готы, то жители его перешли в Сплет (Сплит, Спалатро).

Салуэн -река в Юго-Восточной Азии, в Бирме и Китае, впадает в Андаманское море.

Самария – (Севастия – после восстановления Иродом) древний город в Палестине, много лет бывший столицей языческого еврейского государства. Современное название – Себастия.

Самарра– столица Халифата после переноса столицы из Багдада в 836 году, находится в 110 км от Багдада вверх по Тигру.

Самкерц– название Тамани в период ... Читать дальше »

М
Мавритания– северо-западная часть Африки, заселенная маврами.

Магдала– древний город на берегу Тиверского озера в Палестине.

Магдебург– древний славянский город Велеград в Прусской Саксонии; центр земли Саксония-Анхальт в совр. Дойчляндии. Известен с 805, с 968 – центр архиепископства.

Магдол– древний город в Нижнем Египте.

Магедон (Мегидон)– древняя крепость в Изреельской долине, здесь был убит Иуд. царь Осия (Иосия, Иошиа) в войне с фараоном Нехао.

Мадагаскар– остров в Индийском океане близ юго-восточного побережья Африки. На острове – государство Мадагаскар.

Мазовия– историческая область Польши, в среднем течении Вислы и нижнем течении Нарева и Буга; с 9 в. – княжество; с 13 века разделена на удельные княжества и постепенно стала попадать под власть польских королей; окончательно в Польше с 1526 года.

Майнц– город в Дойчляндии при впадении Майна в Рейн; с 750 – архиепископство, с 996 ... Читать дальше »

Весит– официальное название города Виесите в Латвии до 1917 года.

Вессекс(Весь Саксов, совр. Уэссекс) – историческая область на территории Англии – первое королевство в Британии.

Вестфалия– историческая область на западе ФРГ, ныне часть земли Северный Рейн-Вестфалия.

Весьегонск– город в Тверской области, бывший ранее одним из центров весь – племен, живших здесь с незапамятных времен.

Ветилуя– то же, что Бетулия.

Вильно(Вильня) - прежнее название древнего русского столичного города, который в 1939 году передали Литве (совр. Вильнюс).

Вильце– славянское государство 7-9 вв. на Балтийском Поморье.

Виндава– прежнее название старинного города на берегу Балтийского моря у впадении в море реки Вента. В 1242 году был захвачен крестоносцами.

Виндобор– название кельтского (галльского) города на краю Венского леса до захвата его римлянами в 1 в. н.э. и переименования в Виндобона; совр. – Вена, с ... Читать дальше »

А
Авали– река на Ближнем Востоке в Ливане.

Авзония– древнее название Италии (Гесперии, Энотрии).

Абарис– прежнее название Героополя.

Абердин– позднее название шотландского города Девана; известен с античных времен.

Абиссинские горы– горы в Африке, современное название – Эфиопское нагорье.

Абиссиния– прежнее, теперь неофициальное название государства Эфиопия (Габеш, «страна Муринская») в Восточной Африке.

Або– прежнее название столицы славян-аботритов (ободритов) на востоке Балтии; это название носил, когда Финляндия входила в состав России. Ныне – город Турку в Финляндии.

Авиньон– город во Франции, на левом берегу Роны. Здесь находились римские папы с 1305 (1309) по 1377 гг.

Авка– город в Нигерии, центр одноименного округа.

Авксум– древняя столица Абиссинии, на правом берегу реки Такацце. Сожжен в 16 веке.

Авранитида (Хауран)– область на юг от Дамаска ... Читать дальше »

ЯГОДЫ. Небольшие сочные плоды кустарниковых и травянистых растений. Основное применение практически всех видов ягод — в кондитерском деле (варенья, конфитюры, джемы, повидла, мармелады), а также в сладких блюдах (муссы, суфле, желе, сиропы) и напитках (соки, экстракты, водички, морсы, квасы, наливки, настойки, ликеры (см.)).

Некоторые ягоды используются и в жарких блюдах, в качестве приправ и пикантных гарниров либо в моченом виде, либо в квашено-маринованном. К таким ягодам относятся: морошка, брусника, черника, водяника и отчасти — облепиха. Полуквашеные изделия из этих ягод подаются обычно к блюдам из дичи, являясь их традиционным вкусовым сопровождением.

ЯДРИЦА. Название всякой обдирной крупы, то есть не перемолотой, а с которой при обработке на мельнице снята лишь внешняя оболочка — лузга.

Обычно в быту ядрицей называют только гречневую крупу в отличие от гречневой крупы обкатанной, так называемой смоленской, и от гречневой крупы крошеной — с ... Читать дальше »

Ы

ЫШТЫКМА. БЛЮДО прикаспийских туркмен из водоплавающей птицы — диких уток, гусей, казарок, шилохвостей, распространенное только в небольшом регионе Южного Прикаспия среди одного из племен туркмен — огурджалинцев.

Представляет собой тушеную фаршированную птицу; во вкусовом отношении стоит на уровне мировых кулинарных стандартов; является одним из лучших блюд туркменской национальной кухни.

Начинкасостоит из лука (4 луковицы), урюка (1,5 стакана), изюма (2 ст. ложки), сока граната или лимона (1—2 ст. ложки), чеснока, перца, ажгона (зиры). Овощи и сухофрукты обжариваются в кунжутном масле, к ним добавляются пряности и соки, и начинка выстаивается до полного остывания 10 минут.

Приготовление
Птица, очищенная и опаленная (как обычно), вытирается тщательно насухо, а затем натирается изнутри умеренно солью. После этого туго набивается начинка, тушка зашивается и обжаривается в кунжутном масле (приготовление идет на медленном наплитно ... Читать дальше »

ШЕЧАМАНДЫ. Грузинские вегетарианские супы без овощей и круп, приготавливаемые на молочно-кислой, фруктово-кислой и орехово-зеленой основе, загущенной мучной заправкой. Молочно-кислые шечаманды заправляются также яйцами (целыми или только желтками), они приготавливаются исключительно на мацони (см.).

В качестве пряностей употребляется лук (больше, чем в обычные супы, в два-три раза), чеснок, мята, укроп, эстрагон, сельдерей, петрушка.

Рецепт шечаманды на фруктовой основе:
0,5 кг кизила, 2 луковицы, 1 л. воды, 2 ст. ложки муки, чеснок, мята. Кизил протереть, мякоть и сок оставить в фарфоровой посуде, а косточки, выжимки, кожицу поставить вариться на 5—7 минут. Отвар процедить, развести в нем муку, добавить лук, прокипятить 10 минут, снять с огня, влить сок и мякоть кизила, заправить чесноком и мятой.

ШИМА. Таджикское мясо-овощное блюдо с лапшой, напоминающее узбекский лагман (см.). Разница лишь в составе продуктов, идущих в кайлу (см.), в доб ... Читать дальше »

Ч

ЧАЙ. Пищевой продукт, представляющий собой молодые листья постоянно вегетирующего растения (кустарника или дерева), называемого Tea chinensis, прошедшие сложную механическую и физио-биохимическую обработку (завяливание, скручивание, ферментацию, обжаривание, сушку), в результате которой получается сухой чай нескольких типов — черный, зеленый, красный, желтый, зеленый кирпичный, черный кирпичный. Последние два типа получаются в результате иной ферментации и дополнительной операции прессования. Основные производители чая в мире: Китай, Индия, Россия, Грузия, Индонезия, Шри-Ланка.

Сухой чай всех типов превращается в напиток путем заваривания свежевскипяченной водой. Условием правильного заваривания чая являются: высококачественное сырье (сухой чай, правильно хранимый), свежая, свободная от солей и взвешенных примесей мягкая вода не выше 4 мг/экв, специальная фарфоровая посуда (чайники с решеткой внизу горлышка и с дырочкой в крышке для выхода излишнего пара), н ... Читать дальше »

ХАМРАШИ. Вид среднеазиатского супа, в котором три основных компонента — лапша, фасоль и фрикадельки из баранины с луком — готовятся отдельно и лишь затем засыпаются в готовый жирный бульон из баранины и заправляются пряностями (в том числе шафраном) и доводятся до готовности в течение 15 минут. Судя по композиции, хамраши, столь распространенный в Узбекистане, имеет явно дунганское, а не узбекское происхождение.

ХАРУ. Вершки (полусметана, полусливки), снятые с суточного молока и заваренные с кукурузной и пшеничной мукой (взятыми поровну). Пропорция вершков к муке — 2:1. Употребляется как еда для детей у осетин и других народов Северного Кавказа, иногда под местными названиями.

ХАРЧО. Национальный грузинский суп. Приготавливается только из говядины. Это его отличительный признак. Поэтому встречающееся в общепите блюдо «харчо из баранины» — вопиющая кулинарная безграмотность и, главное, искажение представления о национальном грузинском блюде. Другой характерной ... Читать дальше »

ФАРШ (фр. farce). Термин, применяемый для обозначения всякого сырого молотого мяса, независимо от того, какому животному оно принадлежит, теплокровным или рыбам. Поэтому различают мясной фарш, именуя его всегда по виду животного, мясо которого фаршируется: свиной фарш, бараний фарш, телячий фарш; птичий фарш — куриный, гусиный, утиный, перепелиный, воробьиный, куропаточный; рыбный фарш, обозначающий как бы все сорта рыбы, но на самом деле изготавливающийся только из частиковых и морской рыбы, поскольку из ценных пород рыб фаршей никогда не делают. Мясо крабов, раков, лангустов, омаров, а также кальмаров, голотурий, трепангов никогда не превращается в фарш, то есть не измельчается в сыром виде, так как это может привести к резкому ухудшению качества мяса (его подвергают тепловой обработке целиком). Оно, как и другие виды мяса, может быть превращено в фарш после отваривания, но в таком случае оговаривается, что речь идет о фарше из отваренного мяса.

Фарш получают, в основном ... Читать дальше »

УРАМА. Татарское наименование хвороста в виде лапшевидных спиралек. В переводе означает «спираль»; заимствовано из русской и украинской кухни. (См. вергуны.)

УСТРИЦЫ. Знатоки считают этих морских моллюсков с однобоко выпуклой раковиной самым большим деликатесом вообще. Устрицы предпочитают морскую воду с низким содержанием соли, поэтому обитают лишь в приливно-отливной зоне близ устья рек. Устриц с одной плоской и второй слегка выпуклой раковиной принципиально отличают от португальских устриц, у которых обе раковины более явно выпуклые. Французские плоские виды устриц нежного вкуса называются белон, маренн и аркашон. Английские колчестер и вайтестейбл, голландский империал, бельгийский остенд, датский лимфьорд, американский и норвежский блюпойнт — тоже устрицы с плоской раковиной. Разведение португальских выпуклых устриц требует меньших затрат, поэтому они дешевле, но у них чуть более острый вкус. Искусственное разведение устриц налажено во всех названных странах.
... Читать дальше »

ТКЕМАЛИ — ранняя, весенняя разновидность сливы (зеленой), отличающаяся крайне кислым вкусом и используемая в грузинской кухне как основа для различных приправ к мясным блюдам. Домашний вариант приправы — соус ткемали (см. книгу «Поваренное искусство и поварские приклады с. 549) и промышленный, изготавливаемый по иной рецептуре — квацерахи (см.).

ТКЛАПИ (груз.). Сухофрукт, непременный компонент ряда блюд грузинской и других закавказских кухонь (по-русски может называться еще: левишник, лавашник, кислая пастила).

Приготовление Тклапи приготавливается из слив алычи или ткемали путем протирания спелых плодов сквозь волосяное (или любое неметаллическое) сито. Полученная масса (без кожицы) наносится слоем толщиной менее 1 см на специальные дощечки из лиственных пород деревьев, смазанные растительным маслом, которые выставляют на солнце для подсыхания. Если слой пасты из алычи после высыхания сильно истончается, то сверху на него вновь наносят массу. Подсохшее, но ещ ... Читать дальше »

СТУДЕНЬ. Русское название мясных блюд холодного стола, приготовленных из телятины, говядины, свинины путем длительной варки и максимального разваривания мясной части и загустения бульонной. Аналогичные блюда имеются и у других народов (см. рэсол, мужужи, холодец), но в их приготовлении всегда есть национальные различия, касающиеся либо состава продуктов, либо методов приготовления и приправ.

Русский студень делают из говядины или телятины, свиные студни распространены в областях России, близких к Украине и Белоруссии. В студень идут голова и ноги животного. Одно из главных условий хорошего студня — предварительная тщательная очистка этих продуктов: опаливание, мытье в нескольких водах, выскребание.

Другое условие настоящего студня — в его состав идет вся голова (включая мозги, язык) и все четыре ноги. Обычно в последние десятилетия это условие не выполняется, на студень оставляют лишь отходы, и это лишает студень его характерного вкуса и ценности, заставляет п ... Читать дальше »

СОЛОНИНА. Засоленная впрок говядина. Основной вид столового мяса в России до XIX в. В XIX в., особенно начиная со второй половины и в конце века, солонина постепенно сокращается в рационе питания населения, уступая место мясу свежего забоя — парному. В XX в. после середины 30-х годов солонина совершенно сходит на нет, а после Второй мировой войны — практически перестает быть известной, поскольку основным методом хранения мяса становится замораживание. Таким образом, солонина как вид продукта — типично исторически обусловленное явление. Ее преобладание в русской кухне начинается с конца XIV в., после освобождения России от татарского ига, в связи со строгими предписаниями церкви относительно убоя скота лишь в определенное время года (осенью) и с широким проникновением восточных пряностей в XV в. на русский рынок.

Свеженина (парное мясо) фактически в период с XV по XVIII в. стала редким явлением на русском столе. Только в XVIII в. на барском, дворянском столе начинает появля ... Читать дальше »

САХАР. Вещество, являющееся чистым углеводом. Встречается в природе во многих растениях, составляя в некоторых из них преобладающую часть (сахарный тростник, сахарная свекла). Как кондитерское средство, сахар был известен арабам с VIII в. (вероятно, из Индии), а в Европе — с XVI в., когда испанцы стали завозить его из Америки.

Применение сахара в европейском кондитерском деле совершило целый переворот, так как мед, применяемый как сладость ранее, не имел способности плавиться и кристаллизоваться. С XVIII в. сахар стал известен в России, были основаны первые сахародельни на привозном сырье, а с XIX в., особенно со второй его половины, сахар стал производиться из дешевого местного сырья и превратился в массовый продукт. Лишь в XX в., когда сахар стал таким же обычным повседневным продуктом, как хлеб, начали открывать одно за другим отрицательные свойства этого продукта, провоцирующего в большинстве случаев нарушения обмена веществ, вызывающего полноту. С 60-х годов XX в. в р ... Читать дальше »

ПУЧЕРО. Аргентинское национальное кушанье, но точно так же оно приготавливается и в Испании.
Рецепт:
Большую кастрюлю наполним до половины водой и посолим. Доведем воду до кипения. Положим 750 г говядины, нарезанной крупными кубиками, 1/2 курицы без костей и 1 телячью ногу, разрубленную на 4 порции. Доведем до кипения, снимем пену. Поварим мясо 1.5 часа, потом добавим 4 очищенные моркови, по 4 шт. очищенного картофеля и батата (сладкого картофеля), 4 початка молодой кукурузы, 2 очищенные луковицы целиком и незадолго до конца варки — 2 помидора без кожицы и 4 ломтика очищенной тыквы. 125 г копченого свиного сала нарежем кубиками, пожарим до шкварок и вместе с жиром добавим в кастрюлю. Это кушанье "на первое и второе" заправим солью и молотым черным перцем. Мясо, овощи и бульон подаем раздельно.

ПЫШКИ. Жаренные на растительном масле или говяжьем жире лепешки из выходившегося, хорошего дрожжевого теста, полусдобного, на молоке и масле, чаще всего без яиц. Пышки ... Читать дальше »

ПИРОЖКИ. Небольшие тестяные изделия (менее 1/3 листа) из дрожжевого теста с разнообразной начинкой, неотъемлемый компонент русского стола и ЗАКУСКИ, обычно имеющие удлиненную форму и форму полумесяца и либо выпекаемые в духовке, либо обжариваемые на масле (в котликах, кастрюльках или во фритюре). Соответственно этому они называются — пирожки печеные с мясом, пирожки жареные с повидлом.
В быту иногда пирожками называют также похожие на пирожки по форме тестяные изделия из различных форм недрожжевого теста, которые, однако, не относятся к пирожкам (т.е. малым пирогам) и всегда имеют собственные наименования, связанные с их происхождением, технологией или составом. Таковы, например, карельские калитки, узбекская и татарская самса (см.) и др.
Рецепт:
1 покрошенную луковицу пожарим на 3 ст.л. сливочного масла до прозрачности. Добавим 200 г говяжьего фарша и через несколько минут жаренья добавим 50 г мелко нарезанных грибов. Пожарим еще 5 минут и снимем с плиты. Подмешае ... Читать дальше »

ПАСТА (макаронные изделия). Основа итальянской кухни. В Италии мы встретим множество блюд из лапши и макаронных изделий, в которых иностранцу трудно разобраться. Они делятся в зависимости от качества теста и приложений. По качеству теста они делятся на две основные группы: ПАСТА СЕККА — все сухие макаронные изделия заводского производства, которые продаются фасованными. Они делаются из манной крупы или пшеничной муки, воды и соли.
Раньше ПАСТА АЛЛЬУОВО — яичные макаронные изделия — назывались только свежие домашние изделия, теперь же и они вырабатываются промышленностью. А исключительно домашние изделия называются ПАСТА ФАТТА А КАЗА.
Дальнейшее деление макаронных изделий обусловлено уже самими блюдами.
ПАСТА АШУТТА называются все заправленные макаронные изделия, хотя бы растопленным маслом или тертым сыром. Сюда же относятся и фаршированные КАННЕЛЛОНИ или РАВИОЛИ, запеканки, как, например, знаменитые ЛАЗАНЬЕ. Мелкие лапшовые изделия, которыми заправляют суп и котор ... Читать дальше »

ОГУРЦЫ. Кулинарное применение огурцы находят в основном в свежем виде, в окрошках, салатах (закусочных) и салатах ко вторым мясным блюдам. Подавать свежие огурцы к рыбным блюдам — дурной кулинарный тон. Лучшая заправка к салатам из свежих огурцов — сметана без каких-либо иных дополнений. К мясным вторым блюдам огурцы подаются без заправки.
Второе применение огурцов — квашение и маринование. Лучшим использованием является квашение. Оно значительно повышает пищевую ценность огурцов.
Русский способ квашения (засола).
6—8-процентный соляной раствор, закладка укропа, чеснока, смородинового листа, а при засолке на зиму еще эстрагона, дубового листа, вишневого и хрена. Квашеные (соленые) огурцы используются как в закусочных салатах, так и в качестве гарниров к мясным блюдам, кроме того — в горячих рыбных супах (кальях), в рассольниках из домашней птицы и почек, в рыбных и мясных солянках; в этих случаях соленые огурцы варятся вместе со всеми овощами. Используется в перечи ... Читать дальше »

НАСТОЙКИ. Напитки, получаемые в результате непосредственного настаивания на спирте (или водке) различных растительных материалов (ягод, зерен, семян, листьев, корней, плодов, растений, обладающих выраженным ароматом). Содержание спирта в настойках выше, чем в наливках, а содержание сахара и экстрактивных веществ, наоборот, ниже. Сахар добавляется в настойки лишь для смягчения и сбалансирования вкуса.
Настойки, состоящие из смеси настоя нескольких различных трав (а иногда их количество насчитывает несколько десятков) или других растений и их частей, называются бальзамами. Содержание сахара в бальзамах выше, чем в простых, не составных настойках, следовательно, «бальзамы» — более вредны, чем простые настойки.
Ряд настоек бывает и без всякого добавления сахара. Такие настойки называются горькими (или крепкими).
За рубежом напитки типа настоек имеют различные наименования: эликсиры (Италия, Южная Франция, Испания), аперитивы (Бельгия, Голландия, Польша), палинки (Венгр ... Читать дальше »

МУСКАТ. Сорт винограда и сорт вин, изготавливаемых из этого винограда (принадлежит к типу десертных вин). Родина производства муската — французские Пиренеи (Руссильон). Отсюда технология производства этого вина распространилась по всему Средиземноморью, а затем перешла и к странам Черноморского бассейна (Болгария, Россия). Лучшие мускаты продолжает давать Южная Франция. На высоком уровне стоит производство муската в Греции (самосский мускат) и на Кипре, для которого это один из главных национальных видов вина.
Из отечественных мускатов известны еще с довоенных 30-х годов — массандровские, созданные главным виноделом завода А.А. Егоровым, как, например, марочный «Мускат белый» и знаменитый «Красный Камень», а из послевоенных — кубанская марка — «Мускат янтарный», первая партия которого была произведена в 1966 г. в совхозе «Геленджик» под руководством главного винодела А.Н. Стася. Это марочное вино считается наилучшим среди всех десертных вин Краснодарского края. В том же совхозе ... Читать дальше »

МЁДЫ ПИТНЫЕ. Крепкие алкогольные напитки, основным сырьем для которых является мед. Изготовлялись почти всеми древнейшими народами Европы: пиктами и валлийцами в Британии и Шотландии, древними германцами и скандинавами, древними греками и литовцами времен Гедимина, славянами, мордвой. Почти у всех них эти напитки носили сходное название: от греческого «меду» — опьяняющее. У славян — «мед», у германцев — «меет», у норвежцев и шведов — «мьод». Это интернациональное название напитка-меда не совпадало с национальными названиями натурального пчелиного меда. Однако технология приготовления медовых напитков была различной у разных народов. На Руси мед впервые отмечен летописью в 880 г. (ставленый), затем другой тип меда (хмельной) — в 920 г. и третий (вареный) — в 996 г. Прекращение массового изготовле-• ния крепких медовых напитков наступило в первой половине XVI в. Мед был вытеснен водкой. В XVII в. меды фактически исчезают, утрачиваются даже рецепты их приготовления, поскольку они почти не ... Читать дальше »

МАСАМООРА МОРАДА. Сладкое блюдо из Перу.
Рецепт:
1 большой ананас очистим и нарежем кусочками. 250 г сушеной вишни промоем, мелко порежем и вместе с кусочками ананаса и 400 г сахара немного поварим. Тем временем вымоем 500 г кукурузы молочно-восковой спелости и с небольшим количеством корицы и 10 шт. гвоздики сварим в 1.5 л воды. Сваренную кукурузу протрем через сито, соединим с фруктовой массой и при непрерывном помешивании всыплем 500 г муки из сладкого картофеля (можно купить в странах третьего мира). Доведем до кипения, разложим по вазочкам и дадим остыть. При подаче на стол добавим немного корицы.

МАСЕДУАН (фр. macedoine — по-македонски, т. е. всякая всячина, пестрота). Блюдо из свежих и слегка отваренных фруктов, пропитанных ароматическими сиропами, содержащими ликер или коньяк, и мороженого — пломбира. Часто фрукты, сильно охлажденные заранее, заливались специальным желе.
Маседуаны были изобретены во Франции и получили распространение как десерт ... Читать дальше »

МАИС. Название кукурузы и изделий из нее в России вплоть до 20-х гг. XX в.

МАЙОНЕЗ (фр. mayonnaise). Кулинарный термин, имеющий на русском языке два основных значения. Первое — холодная закуска из отварной рыбы (красной) или птицы (индейки, кур), залитой загущенным бульоном, в котором варили мясо или рыбу с пряностями, пряными отварными и маринованными овощами, но без применения желирующих веществ и с добавлением растительного масла, а также ароматического уксуса или лимонного сока. Такой майонез после своего составления выдерживают 4—8 часов в холодном месте.
Второе значение — соус, состоящий из взбитых яичных желтков, лимонного сока и растительного масла. Майонез «изобретен» на острове Мальорка в конце XVIII в. Подробнее об истории появления и способе приготовлении классического маонеза и майонеза-провансаль – см.

МАЙОРАН. Пряное растение (кустарник) лесов Прибалтики, Белоруссии, Западной Украины, Смоленской и Брянской областей. Используются засушенны ... Читать дальше »

ЛЕДЕНЕЦ. Русское название кристаллического и плавленого сахара, а также конфет из него, обычно подкрашенных пищевым красителем в яркие цвета. Название дано за прозрачность, подобную льду. Мелкие леденцы, импортировавшиеся из Франции в металлических коробках и сдобренные различными ароматическими эссенциями, а потому не похожие по вкусу на русские леденцы (подкрашиваемые карамелью и сдобренные обычно имбирем), стали называться по месту производства — графства Монпансье — монпансье (или в просторечии - монпасье). С 20-х годов леденцы стали выпускаться в виде прямоугольных пластинок и получили название прозрачных конфет. В Средней Азии основным видом леденца был виноградный кристаллический сахар, называемый «новот», — он представлял собой разнообразные по весу и размерам октаэдрические кристаллы, иногда их колонии весом до 2—3 кг.
Популярными видами отечественных леденцов являются: «Театральные», «Прозрачные», «Мятные», «Барбарис». Не исчез кое-где и кустарный рыночный Леденец: пет ... Читать дальше »

КУЛЕБЯКА. Вид закрытого мясного, рыбного или грибного пирога, наиболее почитаемого в русской кухне.
Термин происходит от глагола кулебячить, т. е. валять что-либо руками, мять, гнуть, сгибать, складывать, лепить тесто. Таким образом, этот глагол полностью охватывает все процессы, которые происходят при выделке кулебячного теста, требующего особых усилий и особой тщательности, без которых изделие не будет высококачественным. Часто встречающееся в популярных изданиях объяснение, что кулебяка — это испорченное немецкое Kohlgebdck, т. е. капустная выпечка, — абсолютная чушь, искусственно выдуманная басня, противоречащая не только хронологии, но и кулинарной логике. Кулебяки вовсе не капустные пироги, а в первую очередь — сложные, и во-вторых, преимущественно мясные и рыбные, грибные.
Кулебяка чаще всего имеет форму батона — длинного, узкого и высокого пирога. Такая форма была придана кулебяке с XVIII в., так как гарантировала наилучшее пропе-чение многослойных кулебяк; она уд ... Читать дальше »

Еще один рецепт староанглийского национального кекса.
Состав.250 г масла, 250 г сахара, 5 яиц, 375 г муки, 75 г сладкого миндаля, 250 г изюма, 100 г цукатов. Тертая цедра половины лимона и его сок.
Приготовление. Распущенное масло стереть с сахаром добела, по одному добавлять и стирать желтки яйца, предварительно взбив их отдельно (на это затратить минимум полчаса), затем добавлять муку, рубленые миндалины, промытый рубленый изюм, мелконарезанные цукаты (лучше разные — апельсиновые, лимонные, айвовые, арбузные, персиковые), сок лимона, цедру и в самом конце — взбитые отдельно в пену белки. Никаких средств подъема теста в этот очень старинный кекс не добавляется, но выпечка его в форме идет на среднем огне ровно 1 час 15 минут. Спустя час надо следить по верхней корке, чтобы кекс зарумянился ровно, не подгорел. В крайнем случае, если время не истекло, прикрыть влажным листком белой бумаги и менять его.

КИВИ, АКТИНИДИЯ (лат. Actinidia). Плод вьющегося кустарник ... Читать дальше »

КАЛАБУХА (колобуха, калабушка, колеб, колобок). Толстая, круглая лепешка, изготавливаемая в виде хлебного кома, почти шара или разбухающая до формы шара к концу выпечки.
Калабуха (в сказках — колобок) — чисто русское хлебное изделие, возникновение которого было случайным, но вкус и постоянство его формы были обусловлены самим характером колобкового теста. Дело в том, что колобки пекли не всегда, а лишь при отсутствии обычных припасов для хлеба в их обычном количестве. На колобок — единственный! — шли остатки разной муки — все, что было в доме, и все поскребки квашни, которые обычно не изымались, а оставлялись на закваску. Таким образом, доля (процент) закваски в колобке всегда превышала обычную долю закваски в нормальном хлебном тесте, а мука бывала не однородной, а смешанной (пшеничной, ржаной, овсяной, ячневой и т. д.). По логике крестьянина, именно этот сборный характер колобкового теста должен был дать не особенно качественное изделие.
Однако по законам биохимии именн ... Читать дальше »

ЗАУРЕЯ. Лучший сорт русской архангельской сельди, имеющей в засоле красивое, красноватого оттенка мясо.

ЗАЩИПКА. Кулинарный прием, употребляемый для герметизации изделий из теста с начинкой: вареников, пельменей, пирожков, пирогов. К каждому виду изделий применяются свои виды защипки, различие которых вызывается не столько стремлением к внешнему разнообразию и привлекательности пищевого изделия, сколько необходимостью сохранить высокое качество продукта при его варке или выпечке.
Многовековой опыт привел к появлению таких защипок, как катаная, зубчатая, рантиком, кармашком, треугольничком, шнуровая и др.
Все они направлены на то, чтобы начинка ни при каких обстоятельствах не вышла в разрыв. Поэтому вид защипки всегда связан не только с размерами пирога, пирожка, пельменя, но и с видом начинки. Так, например, для вареников с вишнями, которые наиболее подвержены прорыву, употребляют шнуровую или рантовую защипку, а для вареников с творогом — самую простую, ибо ... Читать дальше »

ЖИР. Кулинарное обозначение для всех видов натурального сала животных или птиц. В кулинарном отношении жиры делятся на нутряной и подкожный. Первый предпочтительнее для всех видов жарения и тушения, так как дает минимальное количество отходов и продуктов горения. Животные жиры всегда смешиваются с растительными или между собой, чтобы дать более приятную по вкусу и более удобную для обжаривания смесь. Как правило, смешанные жиры не чадят.
Жиры, как и масла, нуждаются в предварительном перекаливании перед собственно жарением или тушением на них.

ЖИРЫ ТВЕРДЫЕ. Кулинарное обозначение, принятое для искусственных или комбинированных жиров: маргарина, маргогуселина, комбижира и других. Эти виды жиров ведут себя более единообразно в процессе обжаривания и придают единый (стандартный) цвет и общий внешний вид готовому изделию, что чрезвычайно важно при серийном, массовом выпуске кулинарных изделий в общественном питании.
При употреблении твердых жиров необходимо помни ... Читать дальше »

ДЕСЕРТ (от фр. desserrer — делать ненапряженным, раскованным, легким). Этим французским термином во всем мире принято называть завершающие блюда стола, независимо от того, какими они являются по порядку подачи — третьими или пятыми. Термин вошел во все европейские языки с XVI в.
В русском языке «десерт» как термин известен с 1652 г. До этого его заменяло русское слово «заедки», которое стало особенно неудобно в XVIII в. в связи с появлением понятия «закуски» (см.). Различать заедки от закусок стало трудно, и потому с середины XVIII в. слово «заедка» окончательно исчезает из русской кулинарной терминологии и с этого времени используется только слово «десерт».
Аналогичный процесс происходил и в других европейских языках — английском и немецком, где слово «послестолье» (Nachtisch) — заменяется более точным французским кулинарным понятием «десерт».
Смысл десерта — не добавить сытости, а, наоборот, снять ощущение послеобеденной тяжести, не вызывать у человека желания за ... Читать дальше »

ГАРСОН. Название слуги, официанта в XIX в. в ресторанах, трактирах в большинстве стран Европы, в том числе и России. Во Франции гарсонами называют всех официантов-мужчин в ресторанах, кондитерских, кафе, бистро, но не в барах, пивных и погребках, где обслуживают бармены и кельнеры.

ГАСПАЧО. Испанский холодный овощной суп. Родина этого освежающего летнего супа — Севилья, но он популярен по всей стране и всюду готовится по-разному. Самый простой ГАСПАЧО — из жаркой Андалузии.
Рецепт:
1 нарезанный маленькими кубиками огурец, 350 г очищенных мелко нарезанных помидоров, по 1 мелко нарезанному сладкому перцу и луковице, 3 покрошенных зубчика чеснока и 200 г кубиков белого хлеба без корки смешаем, измельчим в миксере и положим в супницу. Добавим 1 ч. л. соли, 1 ст.л. томатного пюре, 2 ст. л. виноградного уксуса и 2 ст. л. оливкового масла. При непрерывном ручном взбивании разведем 1/2 л холодной воды. Накроем и на 2 часа поместим на холод. Перед подачей на стол разм ... Читать дальше »

ВОДА. Важнейший и незаменимый продукт в большинстве видов кулинарного производства. Используется в таких основных кулинарных процессах, как варка, тушение, соление, маринование. Без воды невозможно приготовить тесто и любое мучное изделие (кроме кондитерских), супы, большинство каш и напитков. Вода нужна не только как компонент, но и для технологических и гигиенических целей в кулинарии.
Основное требование, предъявляемое к воде как кулинарному продукту — ее чистота (свежесть) и мягкость (не более 8 мг/экв для супов и 4—6 мг/экв (миллиграмм-эквивалентов) для напитков по шкале мягкости). Особенно чувствительны к нарушению мягкости воды такие продукты, как чай, кофе. Вода для технических и гигиенических целей в кулинарии может иметь любую жесткость, но должна быть без запаха.

ВОДИЧКИ. Русский термин для обозначения натуральных прохладительных напитков, изготавливаемых из ягодных соков (клюквы, морошки, малины, земляники, красной и черной смородины, крыжовника, ежевики ... Читать дальше »

БУШЕ (фр.). Имеет несколько кулинарных значений.
1. Этим словом (officiers de la bouche) обозначается полный персонал придворной кухни высшего ранга — от главного повара до поваренка.
2. Буше (bouchee) называется пирожное из особого бисквита (смесь пшеничной и картофельной муки), по форме напоминающее маленькую круглую булочку, но начиненную внутри мармеладом или желе, а иногда и кремом.
Рецепт буше был забыт последние 100 лет, поэтому приводим его полностью.
Состав. 150 г муки пшеничной высшего сорта, 120 г картофельной муки, 14 яиц, 100 г сахарной пудры (песок надо превратить в пудру, если нет готовой). Лимонная или апельсиновая цедра, ванилин. Любой фруктовый мармелад, желе или сливочный крем.
Приготовление.Смешать хорошо два вида муки. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахарной пудрой добела, белки взбить. Добавить к тертым желткам цедру, смешать с мукой, влить в смесь подготовленные взбитые белки и из полученного теста выпечь в духовк ... Читать дальше »

БОРКАННИК. Название морковного пирога (ржаной пирог, начиненный морковью с крутыми яйцами) в Псковской, Новгородской и Тверской областях. Название происходит от эстонского поркан, поргандид (морковь) и указывает на наличие тесных торговых и кулинарных связей между Новгородской Русью и народами Прибалтики с глубокой древности.

БОРНАЯ КИСЛОТА. Кумулирующийся (накапливающийся) в организме общеклеточный яд. Запрещена практически во всем мире для наружного и внутреннего применения в 1980-е годы (в СССР и России – в 1982 году).
Несмотря на запрет, до сих пор применяется в кулинарии как средство против закисания молока, для сохранения свежести пива, мяса. Борная кислота входит в порошок галактофиль для сохранения молока (чайная ложка борной кислоты (сухой), 4 чайные ложки сахарной пудры). На 1 л молока или пива достаточно порошка борной кислоты на кончике ножа.
Широко рекламируемые в Западной Европе пищевые патентованные порошки-консерванты для сохранения мясных про ... Читать дальше »

БАРАНКИ. Хлебные изделия из заварного теста в виде колец разной величины, но толщиной не более 1,5 см. Слово это происходит от глагола «обварить». Родина баранок — город Сморгонь в Белоруссии, где из заварного (обварного) теста впервые начали формировать узкие жгутики и выпекать из них обваранки (изделия из обваренного теста). Маленькие обваранки называли обвареночками, вареночками и, наконец, бараночками (за их крутизну, как бараний рог). Такими бараночками особенно славился Валдай — крайняя северо-восточная точка, куда из Белоруссии в Россию распространилось бараночное ремесло. Баранки делали также в Орше, Витебске, Вязьме, Смоленске, Рославле. На Украине же были распространены бублики — крупные, толстые и более рыхлые баранки, название которых произошло от глагола «бублиться» — то есть пухнуть, пузыриться, набухать. Бублики по украинскому обычаю всегда посыпались маком — это является признаком лакомого изделия. Отсюда и некоторые русские баранки — вплоть до наших дней — традиционно ... Читать дальше »

АНАНАС. Фрукт центрально-американского происхождения, в настоящее время выращивается в оранжереях даже на Азорских островах и в разных африканских странах, в Бразилии и на Гавайских островах его выращивают на огромных плантациях в естественных условиях. В XIX веке в России выращивался в теплицах.

О зрелости этих сочных плодов свидетельствует интенсивный аромат, а также то, внутренние листья соплодия легко вынимаются.

При разделке отрезают оба конца ананаса, снимают верхнюю корку плода, вырезают "глазки" кончиком ножа, разрезают по оси на 4 части и вырезают твердую сердцевину.

Если надо нарезать ананас ломтиками, то сначала нарезают его кружками нужной толщины и только потом удаляют с кружков корку, вырезают сердцевину и нарезают каждый кружок радиально на ломтики.

АНГЕЛЬСКИЕ ВОЛОСЫ. Любимая сладость португальцев.
Рецепт: Сварить густой сироп из 300 г сахара и дать ему остыть до 25 градусов. Интенсивно взбить 10-12 желтков, тщат ... Читать дальше »

А

АБАКА (от греч. αβακιον — доска). В приложении к кухонному инвентарю абака первоначально — специальная доска над полым ящиком высотой в полтора метра, в которой делались вырезы (кружки) различного диаметра для постановки сосудов, имевших либо коническое (острое), либо закругленное (сферическое) дно, а не плоское, как у нынешних кастрюль.

Позднее абакой стали называть весь ящик под доской, превращенный в шкаф для хранения столовой посуды. Иногда он делался открытым. Имел широкие, квадратные (как абака-доска в вершине дорической колонны) полки. По своей форме абака — прообраз большинства современных кухонных напольных шкафов, а также холодильников. В средние века античная абака была заменена буфетом (см.), переместившимся из кухни в особое помещение и превратившимся из утилитарного хранилища в произведение декоративного искусства, украшение интерьера. Начиная с конца 30-х, а особенно с конца 40-х годов XX в. повсеместно в Европе началось возвращение к конструк ... Читать дальше »

ФЛАГ

Специальный файл нулевой длины, переменная или бит в специальном регистре, определяющий поведение программы или процессора. Флаги по определению бинарны, то есть имеют два возможных значения есть/нет.

ФЛЕЙМ

Малосодержательные, но объемные споры, постепенно переходящие с предмета спора на личности.

ФЛЕЙМ

Ругань в FIDO-конференциях (flame)

ФЛЕЙМИТЬ

Писать все сообщение заглавными буквами, крупным шрифтом и т.д.

ФЛИКИ

Файлы-клипы с расширением .fli

ФЛОП

Дисковод для флоппи-дисков; см. Также дисковерт

ФЛОП (ВАР. ФЛОПОВОД, ДИСКЕТНИК, КАРМАН, ФЛОПАРЬ, ХЛОПАРЬ)

Fdd.

ФЛОП ИЛИ ФЛОПИК

Дискета или дисковод (иногда в этом значении употребляется слово Флопповод). В единственном числе встречается редко.

ФЛОПАРЬ

См. Дисковерт

ФЛОПОВОД

См. Дисковерт
... Читать дальше »

СКОРЧИТЬСЯ

См. Виснуть

СКОС

UNIX фирмы SCO

СКОШЕНЫЙ ЮНИКС, СКОШНЫЙ ЮНИКС

См. Скос

СКРИН

Экран компьютера.

СКУЗЕЙ

См. Сказевник

СКУЛЕЖ

Работа с SQL-процессами

СКУЛИТЬ

Работать с SQL-процессом; ср. Скулеж

СЛЕТЕТЬ

См. Грохнуться

СЛИВАТЬ

To backuр

СЛИВАТЬ 1.

Создавать резервную копию

СЛИВАТЬ 2.

См. Лить

СЛИМА

Материнская плата для корпусов типа Slim

СЛИМАК

См. Слима

СЛИПНУТЬ

См. Зазеленеть (sleeр)

СЛИТЬ

Получить с _ББС_ некоторое количество _файла_.

СЛИТЬ

Выкачать файлы со станции ср. Залить

СЛОТ

Разъем для подключения устройства (обычно внутри компьютера).

... Читать дальше »

ПЛЮС

Замечание от модератора конференций

ПЛЮСИТЬ

Программировать на языке С++

ПЛЮСОМЕТ

_Виртуальное_ оружие _модератора_.

ПЛЮСЫ

Язык C++

ПЛЮХА

Логическая ошибка в программе из-за невнимания программиста

ПЛЮХНУТЬСЯ НА КЕЮ

См. Педалью клацнуть

ПЛЮШКА 1.

Символ @

ПЛЮШКА 2.

См. Пироженка

ПНУТЬ

1). Послать файл или письмо. (*"Давай попросим Microsoft пнуть нам исходники Windows."*) 2). Перезапустить машину (дословный перевод to boot).

ПНУТЬ 1.

См. Бутить(ся)

ПНУТЬ 2.

Послать файл или письмо

ПО ДЕФОЛТУ

Значение параметра по умолчанию [default]

ПОВЕРНУТЬ ТАЧКУ

Выключить кoмп [рower]

ПОВЕСИТЬ

Написать или запустить резидентную программу

... Читать дальше »

МОДЕРАТОРИАЛ

Официальное сообщение от модератора конференции. Обычно содержит правила (см. Рулесы) или дисциплинарное взыскание (_плюс_ или _звезда_) одному из участников.

МОДЕРИРУЕМЫЙ

(О конференции) контролируемый _модератором_.

МОДЕРУН

Модератор

МОДУЛЯТОР 1.

Модератор конференций или чата

МОДУЛЯТОР 2.

Человек, пишущий на МОДУЛЕ-2

МОЖЕМ

См. Момед

МОЖЕМЧИК

См. Можем

МОЗГИ

1. Плата оперативной памяти компьютера.

2. Оперативная память как измеряемая величина (напр. "Пять _мег_ мозгов.").

3. Процессор (редко).

МОЗГИ

Оперативная память компьютера

МОМЕД

Модем

МОНИТОР

Монитор

МОНСТР

Высококвалифицированный персонал ("Ну ты монстр!" - уважительно-восхищенно)

М ... Читать дальше »

КД-ПЗУ (ПРЕЗР.)

Накопитель на лазерных дисках, CD-ROM

КЕБАРДА (ВАР. КЕЙБОРДА, КЛАВА)

Клавиатура.

КЕБОРДА

См. Киборд

КЕЙБОРД

См. Киборд

КЕЙБОРДА

См. Киборд

КЕЙГАН, КИГАН [KEY GEN(ERATOR)]

Программа-взломщик для генерации регистрационных ключей, ср. Крек

КЕЙС

См. Гроб

КЕРОГАЗ

Компьютер

КЕШЕР

Программа, переводящая данные в cache

КЕЯ

См. Киборд

КИБОРД

Клавиатура

КИЛ

1 килобайт 1024 байта.

КИЛЛАНУТЬ

См. Килять 1.

КИЛЛАНУТЬ

Убить процесс (Unix).

КИЛО

Килобайт; 1024 байт

КИЛОМЕТР

1024 метра.

КИЛЬНУТЬ

См. Килять 1.

КИЛЯТЬ

1. Оборвать процесс (UNI ... Читать дальше »

Е



ЕГА

См. Яга

ЕГГОГ

Cм. Гога

ЕГОР

Cм. Гога

ЕДА

Редактор ed из UNIX

ЕДИТЬ

Редактировать что-либо, ср. Еда

ЕЖА, ЕЖЕА

EGA, см. Яга

ЕЖИК-ТОЧКА-ЕЖИК

Маска *.* (все файлы)

ЕЛИТА

Разновидность _ламеров_, имеющих крайне преувеличенное представление о собственной значимости и своем программерском искусстве. Обычно очень разговорчивы, но не очень умны.

ЕЛИТА

Разновидность ламеров (см), имеющих крайне преувеличенное представление о собственной значимости и своем искусстве программеров; разговорчивы, но не умны

ЕЛЛИТЬ (ОТ YELL)

Вызывать _сисопа_ _ББС_ для _чата_.

ЕМЕЛЯ 1.

Электронная почта

ЕМЕЛЯ 2.

Адрес электронной почты

ЕНКОД

Файл, преобразованный в ф ... Читать дальше »

ВАСИК

1. Семейство языкоподобных примитивных систем, позволяющий кодировать некоторую последовательность действий компьютера. Ввиду исключительной упрощенности и бедности возможностей языком программирования может быть назван с очень большой натяжкой.

2. Любой язык программирования, кажущийся говорящему слишком простым и недостаточно мощным.

ВАСИК

См. Басик

ВАСЯ

На линии сигнал busy при попытке установить связь

ВАТА

Компилятор фирмы Watcom

ВАЧКОМ

Продукт фирмы Watcom

ВАЯТЬ

Создавать чтолибо требующее достаточно длительной работы. Напр. "Ваять программу".

ВБИТЬ ДВА ГВОЗДЯ

См. Два гвоздя вбить

ВЕБ

World wide web, www

ВЕБАНУТЬ

Проверить диск на вирусы с помощью программы Dr. Web

ВЕНИК

См. Винт

ВЕНТИЛЯТОР

См. ... Читать дальше »

А



АБАНДОН

Конец всему (полный)

АВЕ МАРИЯ

Sound Blaster AWE 32 от Creative Labs Inc. (звуковая плата). Лидер среди мультимедийного аппаратного обеспечения

АБОРТ

Аварийное завершение программы (abnormal Termination).

АВИК

Видео-файл в формате Video for Windows, *.avi файл

АВТОГАД

Cистема autocad

АВТОСЕЙВИНГ

Автоматическое сохранение программой вводимых данных (напр., Текста) через определенные промежутки времени.

АДАПТЫК

Компания Adaрtec

АДМИН

Системный администратор; в переносном значении - очень уважаемый программер и вообще человек

АЙБОЛИТ

Антивирусная программа Aidstest

АЙ-ДИШНЫЙ

См. Игра ай-дишная

АЙДИШНИК; АЙДЁВЫЙ

Винт IDE

АКА (ОТ ALSO KNOWN AS)

1. Один из сетевы ... Читать дальше »

Я


ЯРЛЫК - клеймо, товарный знак, этикетка с обозначением количества, цены и других данных о товаре.

ЯРЛЫК, МАТЕРИАЛЬНЫЙ - первичный документ, предназначенный для учета хранящихся на складе материалов, находящийся в их месте хранения. М.я. содержит наименование материала, номенклатурный номер, единицы измерения, цены, лимит наличия материала.

ЯРЛЫК, ОТРЫВНОЙ ТОВАРНЫЙ - ярлык, одна часть которого при продаже товара отрывается и поступает в механизированный учет.

ЯРЛЫК, СКЛАДСКОЙ - изготовленная из картона, фанеры или других материалов бирка унифицированной формы, заполняемая на каждый шифр товарно-материальных ценностей на складе и прикрепляемая к ячейке стеллажа.

ЯРМАРКА - 1. место периодической торговли; 2. регулярный рынок широкого значения, "...международная экономическая выставка образцов, которая независимо от ее наименования в соответствии с обычаями страны, на территории которой она проводится, представляет с ... Читать дальше »

ЭКСТЕРРИТОРИАЛЬНЫЙ - обладающий правом экстерриториальности.

ЭКСЦЕДЕНТ - 1. чрезмерность, избыточность чего-либо; 2. передача прав кому-либо, договоренность об этом; 3. сумма риска, подлежащая перестрахованию сверх суммы собственного удержания страховой компанией, которая приняла этот риск на страхование. Перестраховываемая сумма обычно ограничивается определенным лимитом, который принято именовать "эксцедентом". Э. обычно составляет умноженную в определенное число раз сумму собственного удержания передающей компании. Если сумма такого Э. недостаточна для полного перестрахования риска сверх собственного удержания передающей компании, за первым Э. может следовать второй Э., третий Э. и т. д. до полного перестрахования перестраховываемого риска.

ЭКЮ - европейская расчетная единица, являющаяся основой европейской валютной системы. Ее стоимость определяется на базе "корзины валют" стран, входящих в ЕЭС. При определении удельного веса одной из этих валют за основу ... Читать дальше »